¡El joven jefe de cría Irlbacher aporta un soplo de aire fresco a la cría de ganado lechero!

¡El joven jefe de cría Irlbacher aporta un soplo de aire fresco a la cría de ganado lechero!

En el corazón de Baviera se están produciendo nuevos cambios en la ganadería. La Asociación de Ganadería del Alto Palatinado (RZO) cuenta con un nuevo director estatal de cría en Lukas Irlbacher. Este joven de 27 años del distrito de Schwandorf recibió su certificado de nombramiento de manos del Dr. Christoph Härle, jefe de departamento del Ministerio de Alimentación, Agricultura, Silvicultura y Turismo (STMELFT) de Baviera. ¡Se puede ver inmediatamente que aquí las mentes jóvenes avanzan a todo vapor!

Irlbacher sucede al Dr. Thomas Nibler, que ahora asume el cargo de jefe de la autoridad de AELF Cham. Como director de cría, Irlbacher es responsable de la planificación, implementación y seguimiento de la cría de ganado lechero en el Alto Palatinado, una tarea que no sólo le supone un reto, sino que también puede aportar nuevas perspectivas para la región.

Antecedentes y experiencia

¿Pero quién es ese Lukas Irlbacher? Creció en una granja lechera y de cría; su padre es incluso miembro del consejo asesor de la RZO. Con una maestría en ciencias agrícolas de la Universidad Técnica de Munich y la finalización exitosa de su pasantía jurídica en 2022, Irlbacher trae consigo una sólida formación. También aprobó el examen estatal en la primavera de 2024. Recientemente trabajó como consultor en la AELF Tirschenreuth-Weiden y enseñó en la Escuela Superior de Agricultura de Weiden-Almesbach. ¡Alguien tiene una buena habilidad para criar!

El jefe de la autoridad, Helmut Melchner, elogió los amplios conocimientos de Irlbacher y destacó la importancia de su papel. Como director de cría, su trabajo incluye, entre otras cosas, el desarrollo de objetivos de cría, la selección y evaluación de animales reproductores y una estrecha colaboración con criadores y otras organizaciones. Los objetivos están claramente definidos: una ganadería lechera eficiente, sana y económica en la región.

Programas de cría sostenible y bienestar animal

Un aspecto central del trabajo de Irlbacher será la cría del ganado Simmental, conocido no sólo por su producción de leche sino también por la calidad de su carne. El programa de cría se centra en el doble uso de leche y carne y concede gran importancia a la robustez y la aptitud de los animales. El valor económico general de la cría define los objetivos en relación con el perfil de la raza, lo que significa que las características de la leche, la carne y la aptitud física deben estar en equilibrio. El objetivo es aumentar la producción vitalicia de los animales y mejorar su condición física y sus características de salud para que se mantengan sanos el mayor tiempo posible y alcancen una producción media vitalicia de más de 30.000 kg de leche.

Los avances en la ganadería bávara no son el único foco de atención de la RZO. La Asociación Bávara de Ganado de Carne, con alrededor de 1.000 empresas asociadas, también participa activamente en este ámbito. La oficina de Ansbach es desde 1997 el centro de la cría de ganado vacuno bávaro y ofrece numerosos eventos, desde mercados de ganado vacuno hasta exposiciones de animales y cursos de formación. También aquí se pone mucha pasión en el trabajo para mejorar la cría y el bienestar de los animales.

Con Lukas Irlbacher al frente será emocionante ver cómo se desarrolla la producción de leche y carne en toda la región. ¡Definitivamente algo está sucediendo para la agricultura local!

Encontrará más información sobre la cría de ganado y las últimas novedades en el sitio web de la Asociación de cría de ganado del Alto Palatinado. oberpfalz24.de, el programa de cría de ganado Simmental rinderzucht-bb.de y la Asociación Bávara de Ganado Vacuno fvb-bayern.de.