Il giovane responsabile dell'allevamento Irlbacher porta una ventata di aria fresca nell'allevamento di bovini da latte!

Il giovane responsabile dell'allevamento Irlbacher porta una ventata di aria fresca nell'allevamento di bovini da latte!

Nuovi cambiamenti nell'allevamento del bestiame nel cuore della Baviera. L'Associazione degli allevatori bovini dell'Alto Palatinato (RZO) ha un nuovo responsabile statale dell'allevamento in Lukas Irlbacher. Il 27enne del distretto di Schwandorf ha ricevuto il certificato di nomina dal Dr. Christoph Härle, capo dipartimento presso il Ministero bavarese dell'alimentazione, dell'agricoltura, delle foreste e del turismo (STMELFT). Puoi immediatamente vedere che le giovani menti stanno andando avanti a tutto vapore qui!

Irlbacher succede al dottor Thomas Nibler, che ora ha assunto la carica di capo dell'autorità presso l'AELF Cham. In qualità di direttore dell'allevamento, Irlbacher è responsabile della pianificazione, realizzazione e monitoraggio dell'allevamento di bovini da latte nell'Alto Palatinato: un compito che non solo lo sfida, ma può anche aprire nuove prospettive per la regione.

Background e competenza

Ma chi è questo Lukas Irlbacher? È cresciuto in un caseificio e in un allevamento; suo padre è anche membro del comitato consultivo della RZO. Con un master in scienze agrarie presso l'Università Tecnica di Monaco e il completamento con successo del suo tirocinio legale nel 2022, Irlbacher porta con sé una solida formazione. Ha inoltre superato l'esame di stato nella primavera del 2024. Recentemente ha lavorato come consulente presso l'AELF Tirschenreuth-Weiden e ha insegnato presso la Scuola superiore di agraria di Weiden-Almesbach. Qualcuno ha un buon talento per l'allevamento!

Il capo dell'autorità Helmut Melchner ha elogiato le vaste conoscenze di Irlbacher e ha sottolineato l'importanza del suo ruolo. In qualità di responsabile dell'allevamento, il suo lavoro comprende, tra le altre cose, lo sviluppo degli obiettivi dell'allevamento, la selezione e la valutazione degli animali da riproduzione e la stretta collaborazione con allevatori e altre organizzazioni. Gli obiettivi sono chiaramente definiti: un’attività lattiero-casearia efficiente, sana ed economica nella regione.

Programmi di allevamento sostenibile e benessere degli animali

Un aspetto centrale del lavoro di Irlbacher sarà l'allevamento di bovini Simmental, noti non solo per la produzione di latte ma anche per la qualità della carne. Il programma di allevamento si concentra sul doppio utilizzo di latte e carne e attribuisce grande importanza alla robustezza e alla forma fisica degli animali. Il valore economico complessivo dell'allevamento definisce gli obiettivi in ​​relazione al profilo della razza, il che significa che le caratteristiche del latte, della carne e della forma fisica devono essere in equilibrio. L'obiettivo è aumentare la produzione degli animali e migliorarne le caratteristiche di forma fisica e di salute, in modo che gli animali rimangano sani il più a lungo possibile e raggiungano una produzione media di oltre 30.000 kg di latte.

Gli sviluppi dell'allevamento bovino bavarese non sono l'unico obiettivo della RZO. Anche l'Associazione bavarese dei bovini da carne, con circa 1.000 aziende associate, è attiva in questo settore. La sede di Ansbach è dal 1997 il centro dell'allevamento bavarese di bovini da carne e offre numerosi eventi, dai mercatini degli allevamenti alle mostre di animali e corsi di formazione. Anche qui tanta passione viene messa nel lavoro per promuovere l'allevamento e il benessere degli animali.

Con Lukas Irlbacher alla guida sarà emozionante vedere come si svilupperà la produzione di latte e carne in tutta la regione. C’è sicuramente qualcosa da fare per l’agricoltura locale!

Ulteriori informazioni sull'allevamento bovino e gli ultimi sviluppi si trovano sul sito web dell'Associazione degli allevatori bovini dell'Alto Palatinato oberpfalz24.de, il programma di allevamento del bestiame Simmental rinderzucht-bb.de e l'Associazione bavarese dei bovini da carne fvb-bayern.de.