Preis-Schock am Königssee: Vater und Sohn entgeistert über Wucherpreise!
Preis-Schock am Königssee: Vater und Sohn entgeistert über Wucherpreise!
Ein Vater und sein Sohn haben kürzlich einen Ausflug zum malerischen Königssee in Bayern gemacht, doch der Preis für ein einfaches Essen sorgte für Kopfschütteln im Restaurant. Auf der Speisekarte standen Preise, die für viele Familien kaum noch tragbar scheinen. So kostete eine Currywurst mit Pommes stolze 16,90 Euro, und Käsespätzle wurden mit 17,90 Euro berechnet. Das hat nicht nur die beiden Ausflügler überrascht, sondern auch die Mitglieder der Facebook-Gruppe „Familienausflug Bayern“, die in eine lebhafte Diskussion über die hohe Preispolitik eingestiegen sind. Kommentare wie „6,90 Euro für eine kleine Portion Pommes – da bleibt einem fast die Brezn im Hals stecken“ verdeutlichen die Empörung vieler Nutzer, während andere versuchten, Verständnis für die Herausforderungen der Gastronomie aufzubringen, die mit stark gestiegenen Kosten zurechtkommen müssen.
Damit ist das Thema der Preisexplosion in der Gastronomie jedoch nicht neu. Laut reisebuch.de sind die Preise seit 2020 im Schnitt um etwa 30 Prozent gestiegen, während die Inflation im gleichen Zeitraum nur bei etwa 15 Prozent lag. Besonders exorbitant sind die Preise für Getränke gestiegen: Ein Kaffee kostet inzwischen oft 4 Euro, wo er 2020 noch bei 2,80 Euro lag. Ein Viertelliter einfacher Landwein beträgt mittlerweile 10 bis 12 Euro in der Gastronomie.
Wachsende Herausforderungen für Gastronomen
Besonders schwer wiegt die Preissteigerung bei Beilagen. Eine Portion Pommes liegt nun zwischen 6,50 und 7,50 Euro – das spricht Bände, wenn man bedenkt, dass der Einkaufspreis für Tiefkühlware unter 2 Euro pro Kilo liegt. Die Gastronomie argumentiert, dass diese Preiserhöhungen notwendig seien, um gestiegene Personalkosten und andere Aufwendungen zu decken. Der Mindestlohn wurde erhöht, und die Branche sieht sich gezwungen, Verluste auszugleichen, was die Preise nochmals in die Höhe treibt.
Aber wie wirken sich diese steigenden Preise auf das Essverhalten der Deutschen aus? Immer mehr Menschen meiden Restaurants oder gehen weniger häufig aus. Die steigenden Kosten haben einen Teufelskreis ausgelöst: Weniger Gäste bedeuten zusätzliche Preiserhöhungen, um die durch hohe Kosten verursachten Verluste abzufangen, so berichtet spiegel.de.
Verbraucherschutz und mehr Transparenz gefordert
Verbraucherschützer verlangen mehr Transparenz und Fairness in der Preispolitik der Gastronomie. Sie fordern, dass Kunden nicht unter Druck gesetzt werden, wenn es um Trinkgelder geht, die durch digitale Bezahlsysteme als voreingestellte Optionen immer mehr zur Norm werden. Die Verbraucher sollten sich zudem Gedanken über die Portionsgrößen machen, die oft reduziert wurden, während die Preise gleich blieben oder sogar stiegen. Zusätzlich bleibt abzuwarten, ob die geplante Mehrwertsteuerermäßigung von 19 auf 7 Prozent ab 2026 an die Gäste weitergegeben wird.
Der Fall in Bayern ist somit ein Beispiel für ein viel umfassenderes Problem, das die Gastronomie und die Konsumenten angeht. In Anbetracht der gestiegenen Lebenshaltungskosten und der Inflation sind viele Menschen gezwungen, ihre Ausgaben zu überdenken. Die Suche nach günstigen Alternativen im Lebensmittelbereich ist also aktuell wichtiger denn je.