Kiinalainen jättiläinen ottaa haltuunsa perinteisen Wolf-brändin Nürnbergissä!

Kiinalainen jättiläinen ottaa haltuunsa perinteisen Wolf-brändin Nürnbergissä!

Suuri mullistus makkaramaailmassa on tulossa! Perinteinen makkaravalmistaja Wolf Essgenuss GmbH Schwandorfista on saanut uuden omistajan. Keskustelun aiheena on myynti Morliny Foods Holdingille, joka on WH Groupin tytäryhtiö Kiinasta. äänekäs Pohjois-Baijeri Tämä on yksi Saksan suurimmista makkarantuottajista, jonka Alois Wolf perusti yli 90 vuotta sitten.

Wolf Essgenuss GmbH työllistää tällä hetkellä noin 1 800 henkilöä, ja se tunnetaan parhaiten Nürnbergin ja Thüringenin bratwursteistaan. Ryhmää johtaa neljäs sukupolvi ja se on vakiinnuttanut asemansa Saksan neljänneksi suurimmaksi makkaranvalmistajaksi. Yritysosto vaatii todennäköisesti kilpailuviranomaisten hyväksynnän, ennen kuin kaikki yksityiskohdat on virallisesti sinetöity.

Kansainväliset olosuhteet ja alueellisuus

Morliny Foods Holding kuuluu WH-konserniin, jolla on yli 100 000 työntekijää ja joka saavutti äskettäin noin 27 miljardin euron liikevaihdon. Jännittävää on, että WH-konsernilla on 20 toimipistettä Euroopassa ja sen katon alla on maailman suurin sianlihan tuottaja Smithfield Foods. Mutta on huolenaiheita: Voisiko yritys tuoda halpoja lihatuotteita Kiinasta haltuunoton seurauksena? Kriitikot pelkäävät tuotteiden laatua ja alueellisuutta. Asiantuntijat, myös Thünen-instituutista, arvioivat kuitenkin, että nämä huolet ovat aiheettomia, koska alueelliset tuotteet ovat halvempia valmistaa.

Yrityksen toimitusjohtaja Christian Wolf jatkaa haltuunoton jälkeen ja jatkaa perinteisen brändin omaisuuksia. Kolme Schwandorfin, Schmöllnin ja Nürnbergin tehdasta pysyvät paikoillaan, mikä antaa paikan päällä kärsineille tietyn tason turvallisuutta.

Makkarateollisuus muuttuu

Wolf Essgenuss GmbH:n myynti tulee makkarateollisuudelle kireään aikaan, kun lihan kulutus Saksassa on laskussa. Tämä muutos voi varmasti saada positiivisia impulsseja uudesta kansainvälisestä vaikutuksesta, mutta samalla se herättää kysymyksiä tuotteiden kestävyydestä ja laadusta. Yahoo Tarjoaa tunnetusti keskustelufoorumin laajoilla ohjeilla, mutta tämä toimialakritiikki ei usein kiinnitä tarpeeksi huomiota tuotteiden perinteisiin ja ammattitaitoon.

Kaiken tämän kehityksen keskellä ei voi kuin toivoa, että kuluttajien sydämiin sukupolvien ajan ankkuroitunut kunnioitettava Wolf-brändi ei unohda juuriaan. Tulevat kuukaudet ovat ratkaisevia sille, miten Saksan makkaramaisema kehittyy edelleen.