Suche
Mein Konto
Kineski div preuzima tradicionalni brend Wolf u Nürnbergu!
Morliny Foods preuzima Wolf Essgenuss GmbH u Schwandorfu, poznatom po bavarskom bratwurstu. Zabrinutost oko kvalitete proizvoda ostaje.
Kineski div preuzima tradicionalni brend Wolf u Nürnbergu!
Veliki preokret u svijetu kobasica je neizbježan! Proizvođač tradicionalnih kobasica Wolf Essgenuss GmbH iz Schwandorfa dobio je novog vlasnika. Prodaja Morliny Foods Holdingu, podružnici WH grupe iz Kine, tema je razgovora. Glasno Sjeverna Bavarska Ovo je jedan od najvećih proizvođača kobasica u Njemačkoj, kojeg je osnovao Alois Wolf prije više od 90 godina.
Wolf Essgenuss GmbH trenutno zapošljava oko 1.800 ljudi, a najpoznatiji je po svojim nürnberškim i tirinškim bratwurstsima. Grupu vodi četvrta generacija i etablirala se kao četvrti najveći proizvođač kobasica u Njemačkoj. Preuzimanje će vjerojatno trebati odobriti antimonopolska tijela prije nego što svi detalji budu službeno zapečaćeni.
Međunarodni uvjeti i regionalnost
Morliny Foods Holding pripada WH grupi koja ima više od 100.000 zaposlenih i nedavno je ostvarila prodaju od oko 27 milijardi eura. Ono što je uzbudljivo je da WH grupa ima 20 lokacija u Europi i pod svojim krovom ima najvećeg svjetskog proizvođača svinjskog mesa Smithfield Foods. Ali postoji zabrinutost: bi li tvrtka mogla uvoziti jeftinije mesne proizvode iz Kine kao rezultat preuzimanja? Kritičari se boje za kvalitetu i regionalnost proizvoda. Međutim, stručnjaci, uključujući i institut Thünen, ocjenjuju da su te zabrinutosti neutemeljene jer su regionalni proizvodi jeftiniji za proizvodnju.
Christian Wolf, glavni izvršni direktor tvrtke, ostat će na čelu nakon preuzimanja i nastaviti voditi bogatstvo tradicionalnog brenda. Tri postrojenja u Schwandorfu, Schmöllnu i Nürnbergu ostat će na mjestu, što će onima koji su pogođeni na licu mjesta pružiti određeni stupanj sigurnosti.
Industrija kobasica se mijenja
Prodaja tvrtke Wolf Essgenuss GmbH dolazi u napeto vrijeme za industriju kobasica, jer potrošnja mesa u Njemačkoj opada. Ova bi promjena svakako mogla dobiti pozitivne impulse od novog međunarodnog utjecaja, ali u isto vrijeme postavlja pitanja o održivosti i kvaliteti proizvoda. Yahoo Kao što je poznato, nudi platformu za rasprave kroz svoje opsežne smjernice, ali ova kritika industrije često ne obraća dovoljno pozornosti na tradiciju i umijeće izrade proizvoda.
Usred svih ovih događaja, možemo se samo nadati da cijenjena marka Wolf, koja je generacijama usidrena u srcima potrošača, neće zaboraviti svoje korijene. Nadolazeći mjeseci bit će ključni za to kako će se krajolik kobasica u Njemačkoj dalje razvijati.