Kinesisk jätte tar över det traditionella varumärket Wolf i Nürnberg!

Kinesisk jätte tar över det traditionella varumärket Wolf i Nürnberg!

En stor omvälvning i korvvärlden är nära förestående! Den traditionella korvtillverkaren Wolf Essgenuss GmbH från Schwandorf har fått en ny ägare. Försäljningen till Morliny Foods Holding, ett dotterbolag till WH Group från Kina, är ett samtalsämne. Högt Norra Bayern Detta är en av de största korvproducenterna i Tyskland, som grundades av Alois Wolf för över 90 år sedan.

Wolf Essgenuss GmbH har för närvarande cirka 1 800 anställda och är mest känd för sina bratwurster från Nürnberg och Thüringen. Gruppen drivs av fjärde generationen och har etablerat sig som den fjärde största korvtillverkaren i Tyskland. Övertagandet kommer sannolikt att behöva godkännas av antitrustmyndigheter innan alla detaljer är officiellt förseglade.

Internationella förhållanden och regionalitet

Morliny Foods Holding tillhör WH Group, som har mer än 100 000 anställda och nyligen omsatte cirka 27 miljarder euro. Det som är spännande är att WH Group har 20 platser i Europa och har världens största grisköttsproducent, Smithfield Foods, under sitt tak. Men det finns farhågor: Kan företaget importera billigare köttprodukter från Kina till följd av övertagandet? Kritiker fruktar för produkternas kvalitet och regionalitet. Men experter, bland annat från Thünen-institutet, bedömer att dessa farhågor är ogrundade eftersom regionala produkter är billigare att producera.

Christian Wolf, företagets VD, kommer att sitta kvar vid rodret efter övertagandet och fortsätta att leda det traditionella varumärkets förmögenheter. De tre anläggningarna i Schwandorf, Schmölln och Nürnberg kommer att finnas kvar, vilket kommer att ge de drabbade på plats en viss säkerhet.

Korvindustrin förändras

Försäljningen av Wolf Essgenuss GmbH kommer i en spänd tid för korvindustrin, då köttkonsumtionen i Tyskland minskar. Denna förändring skulle säkert kunna få positiva impulser från det nya internationella inflytandet, men samtidigt väcker det frågor om produkternas hållbarhet och kvalitet. Yahoo Erbjuder som bekant en plattform för diskussioner genom sina omfattande riktlinjer, men denna branschkritik uppmärksammar ofta inte produkternas tradition och hantverk tillräckligt.

Mitt i all denna utveckling kan man bara hoppas att det ärevördiga varumärket Wolf, som har varit förankrat i konsumenternas hjärtan i generationer, inte glömmer sina rötter. De kommande månaderna blir avgörande för hur korvlandskapet i Tyskland kommer att fortsätta utvecklas.