Suche
Mein Konto
Söder zachwyca kiełbasą mistrza świata: Mięso to jego podejście do życia!
Markus Söder grilluje kiełbaskę mistrza świata w Norymberdze, a w Viechtach odbywają się protesty na rzecz żywienia wegańskiego.
Söder zachwyca kiełbasą mistrza świata: Mięso to jego podejście do życia!
W serdecznej atmosferze w Norymberdze zamieszanie wywołał premier Bawarii Markus Söder, grillując kiełbaski. Zaprezentowana przez niego „brawurst jabłkowo-cebulowa króla Ludwika” została okrzyknięta „prawdziwą frankońską klasą światową” i pochodzi z ekipy „Butcher Wolfpack”, która zajęła drugie miejsce na Mistrzostwach Świata Rzeźników w Paryżu. Jak Rtęć Jak poinformował, Söder skorzystał z okazji, aby pochwalić swojego partyjnego kolegę Aloisa Rainera, nowego ministra rolnictwa, który ma dużą wiedzę na temat kiełbasy.
Jednak Söder, często znany ze swojej pasji do mięsa i efektownych medialnie występów jako bloger kulinarny, spotkał się z mieszanymi reakcjami. W mediach społecznościowych pojawiła się zarówno aprobata, jak i krytyka jego niechęci do diety wegańskiej. Głośna stała się dyskusja na temat dobrostanu zwierząt i świadomego żywienia, a niektórzy użytkownicy nawoływali do większej odpowiedzialności ze strony polityków. Premier używa hashtagu #söderisst do dzielenia się swoimi specjałami mięsnymi, a CSU w ramach swojej strategii marketingowej wydała bezpłatną książkę kucharską zawierającą 25 przepisów odzwierciedlających preferencje Södera.
Konkursy i protesty grillowania
Burmistrz Franz Wittmann uznał to wydarzenie za okazję do przyciągnięcia mieszkańców i turystów. Rywalizowała ze sobą grupa 16 drużyn grillowych, a zwycięzcę wybierała królowa smakoszy, która miała „posmakować” kiełbasek. Proces ten świadczy o tym, jak głęboko zakorzeniona jest kultura grillowania w Bawarii.
Znaczenie kiełbasy w kuchni niemieckiej
Ale co sprawia, że kiełbasa jest tak ważna dla niemieckiej kultury kulinarnej? Asortyment sięga od klasycznej kiełbasy z grilla w Norymberdze po pożywną białą kiełbasę. Według serwisu Kultura kiełbasy Podstawowym składnikiem wielu regionalnych specjałów jest często wieprzowina lub wołowina, doprawiana takimi przyprawami jak majeranek, czosnek i pieprz. Kiełbasa to zatem coś więcej niż zwykły produkt spożywczy; jest wyrazem regionalnej tożsamości i kunsztu.
Kiełbasa jest szczególnie popularna na festiwalach i targach, czy to w formie kiełbasy na Oktoberfest, czy popularnego currywursta na stoisku z przekąskami. Stawiamy na tradycję i jakość, co podkreśla znaczenie pięknie przygotowanych kiełbas w kuchni niemieckiej.
Swoją działalnością kulinarną i wsparciem lokalnych producentów kiełbas Markus Söder pokazuje, że miłość do kiełbasy i grillowania w Bawarii jeszcze się nie skończyła. Dyskusje na temat świadomego odżywiania są nadal aktualne, ale radość z dobrej kiełbasy w Wolnym Państwie pozostaje nieprzerwana.