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Söder delicia-se com a salsicha campeã mundial: a carne é a sua atitude perante a vida!
Markus Söder grelha bratwurst campeão mundial em Nuremberg, enquanto protestos pela nutrição vegana acontecem em Viechtach.
Söder delicia-se com a salsicha campeã mundial: a carne é a sua atitude perante a vida!
Numa atmosfera de convívio em Nuremberga, foi o primeiro-ministro da Baviera, Markus Söder, quem causou sensação ao grelhar salsichas. A “bratwurst de maçã e cebola do Rei Ludwig” que ele apresentou foi celebrada como “real classe mundial da Francônia” e vem da equipe “Butcher Wolfpack”, que alcançou o segundo lugar no Campeonato Mundial de Açougue em Paris. Como Mercúrio relatou, Söder aproveitou a oportunidade para elogiar o seu colega de partido Alois Rainer, o novo ministro da Agricultura, que conhece muito bem a questão das salsichas.
No entanto, Söder, que é frequentemente conhecido por sua paixão por carne e por sua atuação eficaz na mídia como um blogueiro de culinária, recebeu reações mistas. Nas redes sociais, houve aprovação e críticas à sua antipatia pela dieta vegana. A discussão sobre bem-estar animal e nutrição consciente tornou-se ruidosa, enquanto alguns usuários pediam mais responsabilidade dos políticos. O primeiro-ministro utiliza a hashtag #söderisst para partilhar as suas especialidades à base de carne, enquanto a CSU lança um livro de receitas gratuito com 25 receitas que refletem as preferências de Söder como parte da sua estratégia de marketing.
Competições de grelhados e protestos
O prefeito Franz Wittmann viu o evento como uma oportunidade para atrair moradores e turistas. Um grupo de 16 equipes de churrasco competiu entre si, e o vencedor foi escolhido por uma rainha gourmet que deveria “provar” as salsichas. Este processo é um sinal de quão profundamente enraizada está a cultura do churrasco na Baviera.
A importância da salsicha na culinária alemã
Mas o que torna a salsicha tão central na cultura alimentar alemã? A variedade vai desde a clássica linguiça grelhada de Nuremberg até a farta linguiça branca. De acordo com o site Cultura da salsicha Os ingredientes básicos de muitas especialidades regionais são frequentemente carne de porco ou vaca, refinada com especiarias como manjerona, alho e pimenta. O enchido é, portanto, muito mais do que um simples alimento; é uma expressão da identidade regional e do artesanato.
A salsicha é particularmente celebrada em festivais e mercados, seja na forma de bratwurst na Oktoberfest ou no popular currywurst na lanchonete. Tradição e qualidade são o foco aqui, o que sublinha a importância das salsichas bem preparadas na cozinha alemã.
Com as suas atividades culinárias e o apoio dos fabricantes de salsichas locais, Markus Söder mostra que o amor pelas salsichas e pelos grelhados na Baviera está longe de acabar. As discussões sobre alimentação consciente continuam presentes, mas a alegria de uma boa salsicha continua ininterrupta no Estado Livre.