Beer Battle: Hofbräu Traunstein се бие срещу Brauhaus Rott!

Beer Battle: Hofbräu Traunstein се бие срещу Brauhaus Rott!

Нещата вървят добре в сърцето на баварската бирена сцена: Днес, 18 юли 2025 г., започват вълнуващите четвъртфинали в бирената битка между традиционните бирени битки Хофброй Траунщайн и новооснованата Браухаус Рот. Гласуването продължава до събота, 19 юли, до 23:55 часа. и всички любители на бирата са поканени да дадат своя глас и да се включат в състезание.

The Хофброй Траунщайн празнува своите корени, които датират от 1612 г., когато херцог Максимилиан I от Бавария основава пивоварната. Семейство Sailer вече управлява традиционната къща в девето поколение и поддържа историята жива, която се характеризира с иновации и възходи и падения.

Hofbräu Traunstein: Поглед в историята

Освен че има бурна история с няколко пожара, опустошили града, пивоварната е постигнала и забележителен напредък. Освен всичко друго, това беше първата пивоварна в света, която предлагаше наливна пшенична бира. Тези постижения доведоха Hofbräu Traunstein до силно второ място в предварителния кръг на настоящата бирена битка, където изхвърлиха Wieninger от надпреварата.

През годините пивоварната е получавала множество награди и сега е един от ценените представители на баварското пивоварно изкуство. С богат избор от бири и силна идентичност на марката, той е известен и извън границите на Бавария. Силно Културно наследство на Бавария Пивоварната култура в Бавария винаги е показвала голямо разнообразие и Hofbräu Traunstein е най-добрият пример за това.

Срещата с пивоварната Rott

От другата страна на спектъра е това Браухаус Рот, която беше основана наскоро, но вече внася глътка свеж въздух в сцената. След 50 години въздържание собствената бира на Rott am Inn се завръща. Основателите, включително Том Алтингер, Себастиан Диц и Антон Ернсторфер, поемат пивоварната традиция, датираща от 1650 г. Младият екип вече развълнува региона с първата си бира „Kaiser Hell“ и уверено надделя на осминафиналите, осигурявайки си четвърто място в предварителния кръг.

Докато някои разчитат на вековни традиции, други показват как можете да спечелите сърцата на любителите на бирата с иновативни подходи и свежо мислене. Този вълнуващ сблъсък между традиция и модерност едва ли би бил по-подходящ за богатата бирена култура на Бавария, която далеч надхвърля рамките.

Баварският бирен пейзаж е наистина разнообразен, с около 630 пивоварни, много от които, като Hofbräu Traunstein, съществуват и процъфтяват, докато други, като Brauhaus Rott, са нови и страстни. Потреблението на бира в Германия остава високо, а баварските пивоварни помагат за поддържането на културата жива Културно наследство на Бавария акценти.

Ако желаете да гласувате веднага, не се колебайте и се възползвайте от възможността да изпитате отблизо това, което бирената битка предлага. Това може да се каже: никоя халба за бира не остава суха!