Beer Battle: Hofbräu Traunstein kæmper mod Brauhaus Rott!

Beer Battle: Hofbräu Traunstein kæmper mod Brauhaus Rott!

Det går godt i hjertet af den bayerske ølscene: I dag den 18. juli 2025 starter den spændende kvartfinale i ølkampen mellem de traditionelle øl Hofbräu Traunstein og den nystiftede Brauhaus Rott. Afstemningen løber frem til lørdag den 19. juli klokken 23.55. og alle ølelskere inviteres til at afgive deres stemme og deltage i en konkurrence.

De Hofbräu Traunstein fejrer sine rødder, som går tilbage til 1612, hvor hertug Maximilian I af Bayern grundlagde bryggeriet. Familien Sailer driver nu det traditionsrige hus i niende generation og holder historien i live, som var præget af nyskabelser og op- og nedture.

Hofbräu Traunstein: Et kig ind i historien

Udover at have en turbulent historie med flere brande, der hærger byen, har bryggeriet også gjort bemærkelsesværdige fremskridt. Det var blandt andet det første bryggeri i verden, der tilbød hvedeøl på fad. Disse præstationer førte Hofbräu Traunstein til en stærk andenplads i den indledende runde af den nuværende ølkamp, ​​hvor de slog Wieninger ud af løbet.

Gennem årene har bryggeriet modtaget adskillige priser og er nu en af ​​de værdsatte repræsentanter for bayersk bryggerikunst. Med et omfattende udvalg af øl og en stærk mærkeidentitet er den også kendt uden for Bayerns grænser. Højt Bayerns kulturarv Bryggerikulturen i Bayern har altid vist stor mangfoldighed, og Hofbräu Traunstein er det bedste eksempel på dette.

Mødet med Rott-bryggeriet

På den anden side af spektret er dette Brauhaus Rott, som først blev grundlagt for nylig, men som allerede bringer et frisk pust ind i scenen. Efter 50 års afholdenhed vender Rott am Inns egen øl tilbage. Grundlæggerne, herunder Tom Altinger, Sebastian Dietz og Anton Ernstorfer, tager bryggertraditionen tilbage til 1650. Det unge hold har allerede begejstret regionen med deres første øl "Kaiser Hell" og sejrede sikkert i ottendedelsfinalen og sikrede sig fjerdepladsen i den indledende runde.

Mens nogle er afhængige af århundreder gamle traditioner, viser andre, hvordan du kan vinde ølelskeres hjerter med innovative tilgange og frisk tænkning. Dette spændende sammenstød mellem tradition og modernitet kunne næppe passe bedre til Bayerns rige ølkultur, som rækker langt ud over boksen.

Det bayerske øllandskab er virkelig mangfoldigt med omkring 630 bryggerier, hvoraf mange, ligesom Hofbräu Traunstein, eksisterer og blomstrer, mens andre, som Brauhaus Rott, er nye og passionerede. Ølforbruget i Tyskland er fortsat højt, og bayerske bryggerier er med til at holde kulturen i live, f.eks Bayerns kulturarv højdepunkter.

Har du lyst til at afgive din egen stemme med det samme, skal du ikke tøve og tage chancen for at opleve, hvad ølkampen har at byde på helt tæt på. Så meget kan man sige: ingen ølkrus forbliver tør!