مع 130 كيلوغرامًا من القهوة: راكبو الدراجات من أجل الاستدامة من هامبورغ إلى أوبرلينغن!

مع 130 كيلوغرامًا من القهوة: راكبو الدراجات من أجل الاستدامة من هامبورغ إلى أوبرلينغن!

بدأت جولة دورة القهوة البيئية الخامسة لجمعية "WissenLeben" بنجاح في كنيسة السوق سانت أجاثا في أشافنبورغ يوم الأحد 31 أغسطس. انطلق اثنا عشر راكب دراجة لنقل 130 كيلوغرامًا من القهوة النيكاراغوية من هامبورغ إلى أوبرلينغن. تُظهر هذه الحملة الصديقة للبيئة أنه يمكنك أيضًا التفكير بشكل إبداعي ومستدام عند نقل القهوة. تم جلب القهوة بشكل مستدام إلى هامبورغ على متن السفينة الشراعية أفونتور قبل أن يواصل راكبو الدراجات رحلتهم.

وتم تسليم جزء من الشحنة إلى Weltladen في أشافنبورغ يوم السبت. وأوضحت الدكتورة مايكين وينتر، رئيسة النادي ومنظم الجولة: "هدفنا هو زيادة الرغبة في المساعدة بشكل فعال في تشكيل مستقبل مستدام". "نريد أن ننتقل من الكلام إلى العمل." لا تسعى الجمعية إلى تحقيق الأهداف البيئية فحسب، بل تتعامل أيضًا بشكل مكثف مع قضايا مثل تغير المناخ والحفاظ على الطبيعة والتنوع البيولوجي.

إفطار مشترك والاستدامة

بعد ليلة مليئة بالأحداث مع العائلات المضيفة، اجتمع راكبو الدراجات لتناول وجبة الإفطار في المنزل. وفي هذه المناسبة، يمكن إنشاء المزيد من الشبكات وتبادل الأفكار لتعزيز أساليب الزراعة العضوية. وكان برفقة راكبي الدراجات القس البروتستانتي كارل ميهل، الذي ذكّرهم بمسؤولية المسيحيين في الدفاع عن الكوكب. يقول ميهل: "لا يتعلق الأمر بالقهوة فحسب، بل يتعلق بمستقبلنا جميعًا".

وستشمل المرحلة التالية من الجولة مدنًا مثل بوخن وهايلبرون وشتوتغارت وتوبنغن ويونجينجن وبولندورف قبل أن تنتهي الرحلة في أوبرلينجن في السادس من سبتمبر. يمكن لأي شخص مهتم بالسفر إلى نيكاراغوا أن يختبر تطور القهوة عن قرب، بدءًا من الحبة وحتى الفنجان.

القهوة من نيكاراغوا ورحلتها

تتمتع القهوة من نيكاراغوا برائحة خاصة جدًا وغالبًا ما يتم تقديرها لمعايير الجودة العالية. في جولة في نيكاراغوا، مثل رحلات لورو يمكنك التعرف على العمليات الكامنة وراء ثقافة القهوة في البلاد. بدءًا من الوصول إلى مطار أوغوستو سي ساندينو وحتى مشاهدة المعالم السياحية في غرناطة وحتى الجولات في تعاونيات القهوة، فإن تنوع مزارعي القهوة وتفانيهم مثير للإعجاب.

على سبيل المثال، لديك الفرصة لزيارة جمعية القهوة التعاونية La Solidaridad المعتمدة من منظمة التجارة العادلة، والتي توفر رؤى حقيقية حول عمل وحياة مزارعي القهوة. لا يمكن للزوار معرفة كيفية زراعة القهوة المستدامة فحسب، بل يمكنهم أيضًا الحصول على التدريب العملي - سواء كان ذلك من خلال حصاد القهوة أو تحميصها.