130 kiló kávéval: kerékpárosok a fenntarthatóságért Hamburgtól Überlingenig!

130 kiló kávéval: kerékpárosok a fenntarthatóságért Hamburgtól Überlingenig!

Sikeresen indult a „WissenLeben” egyesület ötödik ökovásári kávés kerékpártúrája az aschaffenburgi St. Agatha piactemplomban augusztus 31-én, vasárnap. Tizenkét kerékpáros 130 kilogramm nicaraguai kávét indult el Hamburgból Überlingenbe. Ez a környezetbarát kampány megmutatja, hogy a kávészállítás során is lehet kreatívan és fenntarthatóan gondolkodni. A kávét fenntartható módon az Avontuur vitorláson vitték Hamburgba, mielőtt a kerékpárosok folytatták útjukat.

A rakomány egy részét szombaton adták át az aschaffenburgi Weltladennek. „Célunk, hogy növeljük a hajlandóságot, hogy aktívan segítsünk a fenntartható jövő kialakításában” – magyarázta Dr. Maiken Winter, a klub elnöke és a turné szervezője. "Szeretnénk áttérni a beszédről a tettekre." Az egyesület nemcsak környezetvédelmi célokat követ, hanem intenzíven foglalkozik olyan kérdésekkel is, mint a klímaváltozás, a természetvédelem és a biodiverzitás.

Közös reggeli és fenntarthatóság

A vendéglátó családokkal eltöltött eseménydús éjszaka után a kerékpárosok egy reggelire gyűltek össze. Ebből az alkalomból további hálózatokat lehetne létrehozni, és ötleteket lehet cserélni a biogazdálkodási módszerek népszerűsítésére. A kerékpárosokat Karl Mehl protestáns lelkész is elkísérte, aki emlékeztette őket a keresztények felelősségére, hogy kiálljanak a bolygó mellett. „Ez nem csak a kávéról szól, hanem mindannyiunk jövőjéről” – mondja Mehl.

A túra következő szakasza olyan városokat foglal magában, mint Buchen, Heilbronn, Stuttgart, Tübingen, Jungingen és Pullendorf, mielőtt az utazás szeptember 6-án Überlingenben ér véget. Aki szeretne Nicaraguába utazni, testközelből megtapasztalhatja a kávé fejlődését, a kávészemtől a csészéig.

Kávé Nicaraguából és utazása

A nicaraguai kávé nagyon különleges aromájú, és gyakran magas minőségi követelményei miatt értékelik. Egy nicaraguai túrán, mint kb Loro Trips kínál, megismerheti az ország kávékultúrája mögött meghúzódó folyamatokat. Az Augusto C. Sandino repülőtérre érkezéstől a granadai városnézésen át a kávészövetkezetek körútjáig a kávétermelők sokszínűsége és elhivatottsága lenyűgöző.

Lehetősége van például ellátogatni a Fairtrade tanúsítvánnyal rendelkező La Solidaridad kávészövetkezetbe, amely hiteles betekintést nyújt a kávégazdák munkájába és életébe. A látogatók nemcsak a fenntartható kávétermesztés módját ismerhetik meg, hanem gyakorlati tapasztalatokat is szerezhetnek – legyen szó kávészüretről vagy pörkölésről.