Con 130 chili di caffè: ciclisti per la sostenibilità da Amburgo a Überlingen!

Con 130 chili di caffè: ciclisti per la sostenibilità da Amburgo a Überlingen!

Domenica 31 agosto nella chiesa del mercato di Sant'Agata ad Aschaffenburg è iniziato con successo il quinto giro ciclistico della fiera ecologica del caffè dell'associazione “WissenLeben”. Dodici ciclisti hanno trasportato 130 chilogrammi di caffè nicaraguense da Amburgo a Überlingen. Questa campagna rispettosa dell'ambiente dimostra che si può pensare in modo creativo e sostenibile anche quando si trasporta il caffè. Il caffè è stato portato in modo sostenibile ad Amburgo sul veliero Avontuur prima che i ciclisti continuassero il loro viaggio.

Sabato una parte del carico è stata consegnata al Weltladen di Aschaffenburg. "Il nostro obiettivo è aumentare la disponibilità a contribuire attivamente a plasmare un futuro sostenibile", ha spiegato la dott.ssa Maiken Winter, presidente del club e organizzatrice del tour. “Vogliamo passare dalle parole ai fatti”. L'associazione non persegue solo obiettivi ambientali, ma si occupa anche intensamente di questioni come il cambiamento climatico, la conservazione della natura e la biodiversità.

Colazione condivisa e sostenibilità

Dopo una notte movimentata con le famiglie ospitanti, i ciclisti si sono riuniti per una colazione da portare a casa. In questa occasione si potrebbero creare ulteriori reti e scambiare idee per promuovere i metodi di agricoltura biologica. I ciclisti erano accompagnati dal pastore protestante Karl Mehl, che ha ricordato loro la responsabilità dei cristiani di difendere il pianeta. “Non si tratta solo di caffè, ma del futuro di tutti noi”, afferma Mehl.

La prossima tappa del tour toccherà città come Buchen, Heilbronn, Stoccarda, Tubinga, Jungingen e Pullendorf prima che il viaggio si concluda a Überlingen il 6 settembre. Chi è interessato a recarsi in Nicaragua può vivere da vicino lo sviluppo del caffè, dal chicco alla tazzina.

Il caffè del Nicaragua e il suo viaggio

Il caffè del Nicaragua ha un aroma molto speciale ed è spesso apprezzato per i suoi elevati standard di qualità. In un tour del Nicaragua, più o meno Loro Viaggi viene offerto, puoi conoscere i processi dietro la cultura del caffè del paese. Dall'arrivo all'aeroporto Augusto C. Sandino alle visite turistiche a Granada fino ai tour delle cooperative di caffè, la diversità e la dedizione dei coltivatori di caffè sono impressionanti.

Ad esempio, hai l'opportunità di visitare la cooperativa di caffè certificata Fairtrade La Solidaridad, che offre uno sguardo autentico sul lavoro e sulla vita dei coltivatori di caffè. I visitatori non solo potranno imparare come viene coltivato il caffè in modo sostenibile, ma potranno anche toccare con mano la raccolta o la tostatura del caffè.