S 130 kilogrami kave: kolesarji za trajnost od Hamburga do Überlingena!

S 130 kilogrami kave: kolesarji za trajnost od Hamburga do Überlingena!

V trški cerkvi sv. Agate v Aschaffenburgu se je v nedeljo, 31. avgusta, uspešno začel peti eko-sejemski kavni cikel društva WissenLeben. Dvanajst kolesarjev se je odpravilo prepeljati 130 kilogramov nikaragovske kave iz Hamburga v Überlingen. Ta okolju prijazna kampanja dokazuje, da lahko tudi pri transportu kave razmišljate kreativno in trajnostno. Kavo so trajnostno pripeljali v Hamburg z jadrnico Avontuur, preden so kolesarji nadaljevali pot.

Del tovora je bil Weltladen v Aschaffenburgu predan v soboto. »Naš cilj je povečati pripravljenost za aktivno pomoč pri oblikovanju trajnostne prihodnosti,« je pojasnila dr. Maiken Winter, predsednica kluba in organizatorka turneje. "Od pogovorov želimo preiti k dejanjem." Društvo ne zasleduje le okoljskih ciljev, ampak se intenzivno ukvarja tudi s temami, kot so podnebne spremembe, ohranjanje narave in biotska raznovrstnost.

Skupni zajtrk in trajnost

Po pestri noči z gostiteljskimi družinami so se kolesarji zbrali na zajtrku za domov. Ob tej priložnosti bi lahko vzpostavili nadaljnje mreže in izmenjali ideje za spodbujanje metod ekološkega kmetovanja. Kolesarje je spremljal protestantski pastor Karl Mehl, ki jih je spomnil na odgovornost kristjanov, da se zavzemajo za planet. »Ne gre samo za kavo – gre za prihodnost vseh nas,« pravi Mehl.

Naslednja faza turneje bo vključevala mesta, kot so Buchen, Heilbronn, Stuttgart, Tübingen, Jungingen in Pullendorf, preden se potovanje konča v Überlingenu 6. septembra. Vsi, ki jih zanima potovanje v Nikaragvo, lahko od blizu doživijo razvoj kave, od zrna do skodelice.

Kava iz Nikaragve in njeno potovanje

Kava iz Nikaragve ima zelo posebno aromo in je pogosto cenjena zaradi visokih standardov kakovosti. Na turneji po Nikaragvi, kot o Loro izleti je na voljo, lahko spoznate procese, ki stojijo za kulturo kave v državi. Od prihoda na letališče Augusto C. Sandino do ogledov Granade do ogledov kavnih zadrug je raznolikost in predanost pridelovalcev kave impresivna.

Imate na primer priložnost obiskati kavno zadrugo La Solidaridad s certifikatom Fairtrade, ki ponuja pristen vpogled v delo in življenje pridelovalcev kave. Obiskovalci se ne morejo le naučiti, kako se trajnostno prideluje kava, ampak se lahko tudi praktično udeležijo – pa naj gre za nabiranje ali praženje kave.