Експлозия на мазнина в Бремерхафен: пожар в кухня остави един ранен!

Експлозия на мазнина в Бремерхафен: пожар в кухня остави един ранен!

Вчера вечерта имаше драматичен кухненски пожар в Бремерхафен, който завърши с експлозия на мазнина. Инцидентът е станал малко след 18 часа. в еднофамилна къща в квартал Geestemünde. Причината беше опитът на VS вода да потуши изгарящите мазнини с вода, което доведе до огромна експлозия. Вратите в къщата са се откъснали от стените, 26-годишен мъж е тежко ранен и се е наложило да бъде транспортиран със спасителен хеликоптер до специална клиника в Хамбург. За щастие няма други наранявания и пожарникарите успяха успешно да предотвратят разпространението на огъня в други стаи. В момента полицията изяснява точната причина за пожара.

Пожарната служба използва този инцидент, за да предупреди категорично срещу използването на вода за борба с пожари от мазнини. Дори малки количества вода могат да се изпарят експлозивно, когато влязат в контакт с изгаряща мазнина. Вместо това се препоръчва използването на специални средства за гасене или покриване на източника на огъня, за да се намали подаването на кислород. Освен това е важно незабавно да изключите източника на топлина и, ако е възможно, внимателно да свалите тигана от огъня, за да разсеете ситуацията.

Бъдете внимателни в кухнята

Маслени пожари са често срещана опасност в кухнята. Експертите препоръчват никога да не оставяте печката без надзор и да следите съдържанието на мазнини при готвене. Препоръчително е да не повишавате температурата над 280 градуса по Целзий, тъй като мазнината може да се самозапали дори при високи температури. На стандартните котлони температурите могат да достигнат до 400 градуса по Целзий.

Аспираторът трябва да се почиства редовно, за да се избегне натрупването на мазнини и е по-добре да не се фламбира под него. В случай на пожар от мазнина е важно да имате под ръка противопожарно одеяло от специализиран търговец. Домашните средства като брашно или бакпулвер са табу в такива случаи, тъй като могат да доведат до опасни експлозии.

Подходящият пожарогасител за вашата кухня

Ефективен начин да се защитите в случай на пожар с мазнина е да използвате специален пожарогасител с мазнина. Тези устройства са подходящи за пожар клас F и могат ефективно да гасят пожари до 75 литра горяща мазнина. В частните кухни често са достатъчни по-малки пожарогасители от 2 или 3 литра, докато в заведенията за хранене се препоръчва поне 6-литров пожарогасител. Важно е пожарогасителят да бъде редовно поддържан и проверяван за функционалност.

Правилното боравене и поставяне на пожарогасителя също е от решаващо значение. Трябва да се съхранява в близост до потенциални източници на огън и трябва да търсите тестови знаци и сертификати, когато купувате. В случай на пожар е необходима бърза реакция; Ако не можете сами да потушите пожара, трябва незабавно да се обадите на пожарната на телефон 112.

Тези трагични инциденти в Бремерхафен илюстрират колко е важно да бъдем внимателни при работа с огън в ежедневието. Добрата ръка за предотвратяване на пожари може да спаси животи и да предотврати сериозни наранявания.

За повече информация относно правилното справяне с пожари от мазнина и кои пожарогасители да използвате, посетете уебсайта Потребителски прозорец или Свят на пожарогасителите.

Бъдете в безопасност и винаги се уверете, че всичко в кухнята ви е наред!