Fetteksplosjon i Bremerhaven: kjøkkenbrann gjør en skadet!

Fetteksplosjon i Bremerhaven: kjøkkenbrann gjør en skadet!

I går kveld var det en dramatisk kjøkkenbrann i Bremerhaven som endte med en fetteksplosjon. Hendelsen skjedde like etter klokken 18. i enebolig i Geesemünde-distriktet. Årsaken var VS-vannforsøket på å slukke brennende fett med vann, som førte til en enorm eksplosjon. Dørene i huset rev av veggene, en 26 år gammel mann ble alvorlig skadet og måtte fraktes til en spesialklinikk i Hamburg med redningshelikopter. Heldigvis var det ingen andre personskader, og brannvesenet klarte å forhindre at brannen spredte seg til andre rom. Politiet etterforsker nå den nøyaktige årsaken til brannen.

Brannvesenet bruker denne hendelsen til å advare sterkt mot bruk av vann for å bekjempe fettbranner. Selv små mengder vann kan fordampe eksplosivt når de kommer i kontakt med brennende fett. I stedet anbefales det å bruke spesielle slokkemidler eller dekke til brannkilden for å redusere oksygentilførselen. I tillegg er det viktig å slå av varmekilden umiddelbart og, hvis mulig, forsiktig fjerne kjelen fra varmen for å uskadeliggjøre situasjonen.

Vær forsiktig på kjøkkenet

Fettbranner er en vanlig fare på kjøkkenet. Eksperter anbefaler aldri å forlate komfyren uten tilsyn og å holde øye med fettinnholdet når du lager mat. Det anbefales å ikke øke temperaturen over 280 grader Celsius, da fett kan selvantenne selv ved høye temperaturer. På standard kokeplater kan temperaturene komme opp i 400 grader Celsius.

Avtrekkshetten bør rengjøres regelmessig for å unngå fettansamling, og det er bedre å ikke flambere under den. Ved fettbrann er det viktig å ha et brannteppe fra en fagforhandler for hånden. Hjemmemedisiner som mel eller bakepulver er tabu i slike tilfeller da de kan føre til farlige eksplosjoner.

Riktig brannslukningsapparat til kjøkkenet ditt

En effektiv måte å beskytte deg selv i tilfelle fettbrann er å bruke et spesielt fettslukningsapparat. Disse enhetene er egnet for brannklasse F og kan effektivt slukke branner på opptil 75 liter brennende fett. På private kjøkken er det ofte tilstrekkelig med mindre brannslukkere på 2 eller 3 liter, mens det i serveringsbedrifter anbefales minst 6-liters slukker. Det er viktig at brannslukningsapparatet regelmessig vedlikeholdes og kontrolleres for funksjonalitet.

Riktig håndtering og plassering av brannslukningsapparatet er også avgjørende. Den bør oppbevares i nærheten av potensielle brannkilder, og du bør se etter testmerker og sertifiseringer ved kjøp. Ved brann kreves rask reaksjon; Dersom du ikke klarer å slukke brannen selv, bør du umiddelbart ringe brannvesenet på 112.

Disse tragiske hendelsene i Bremerhaven illustrerer hvor viktig det er å være forsiktig når man håndterer brann i hverdagen. En god hånd med brannforebygging kan redde liv og forhindre alvorlige skader.

For mer informasjon om hvordan du håndterer fettbranner og hvilke brannslukningsapparater du skal bruke, besøk nettsiden Forbrukervindu eller Brannslukningsverden.

Vær trygg og sørg alltid for at alt på kjøkkenet ditt er i orden!