Explozie de grăsime la Bremerhaven: un incendiu în bucătărie lasă un rănit!

Explozie de grăsime la Bremerhaven: un incendiu în bucătărie lasă un rănit!

Ieri seară a avut loc un incendiu dramatic în bucătărie în Bremerhaven, care s-a încheiat cu o explozie de grăsime. Incidentul a avut loc la scurt timp după ora 18.00. într-o casă unifamilială din cartierul Geestemünde. Cauza a fost încercarea de apă VS de a stinge grăsimea arsă cu apă, care a dus la o explozie uriașă. Ușile casei au rupt pereții, un tânăr de 26 de ani a fost grav rănit și a trebuit să fie transportat la o clinică specială din Hamburg cu elicopterul de salvare. Din fericire, nu au existat alte răniți, iar pompierii au reușit să împiedice cu succes extinderea incendiului în alte încăperi. Poliția investighează acum cauza exactă a incendiului.

Departamentul de pompieri folosește acest incident pentru a avertiza ferm împotriva folosirii apei pentru a combate incendiile de grăsime. Chiar și cantitățile mici de apă se pot evapora exploziv atunci când intră în contact cu grăsimea care arde. În schimb, se recomandă folosirea unor agenți speciali de stingere sau acoperirea sursei incendiului pentru a reduce aportul de oxigen. În plus, este important să opriți imediat sursa de căldură și, dacă este posibil, să îndepărtați cu grijă tigaia de pe foc pentru a dezamorsa situația.

Vorsicht in der Küche

Incendiile de grăsime sunt un pericol comun în bucătărie. Experții recomandă să nu lăsați niciodată aragazul nesupravegheat și să urmăriți conținutul de grăsime atunci când gătiți. Este indicat să nu creșteți temperatura peste 280 de grade Celsius, deoarece grăsimea se poate autoaprinde chiar și la temperaturi ridicate. Pe plitele standard, temperaturile pot ajunge până la 400 de grade Celsius.

Hota trebuie curățată în mod regulat pentru a evita acumularea de grăsime și este mai bine să nu se flambeze sub ea. În cazul unui incendiu de grăsime, este esențial să aveți la îndemână o pătură de foc de la un comerciant specializat. Remediile casnice, cum ar fi făina sau praful de copt, sunt tabu în astfel de cazuri, deoarece pot duce la explozii periculoase.

Stingătorul potrivit pentru bucătăria ta

O modalitate eficientă de a te proteja în cazul unui incendiu cu grăsime este să folosești un stingător special cu grăsime. Aceste dispozitive sunt potrivite pentru clasa de incendiu F și pot stinge eficient incendiile de până la 75 de litri de grăsime arzând. În bucătăriile private, stingătoarele mai mici de 2 sau 3 litri sunt adesea suficiente, în timp ce în unitățile de catering este recomandat un stingător de cel puțin 6 litri. Este important ca extinctorul să fie întreținut în mod regulat și verificat pentru funcționalitate.

Manevrarea și amplasarea corectă a extinctorului este, de asemenea, crucială. Ar trebui să fie depozitat lângă surse potențiale de incendiu și ar trebui să căutați mărci de testare și certificări atunci când cumpărați. În cazul unui incendiu, este necesar un răspuns rapid; Dacă nu puteți stinge singur incendiul, trebuie să sunați imediat pompierii la 112.

Aceste incidente tragice din Bremerhaven ilustrează cât de important este să fii atent când ai de-a face cu focul în viața de zi cu zi. O mână bună în prevenirea incendiilor poate salva vieți și poate preveni rănile grave.

Pentru mai multe informații despre cum să gestionați corect incendiile cu grăsime și ce stingătoare de incendiu să utilizați, vizitați site-ul web Fereastra consumatorului sau Lumea extinctoarelor.

Rămâneți în siguranță și asigurați-vă întotdeauna că totul în bucătărie este în ordine!