不来梅港油脂爆炸：厨房起火，造成一人受伤！

不来梅港油脂爆炸：厨房起火，造成一人受伤！

昨天晚上，不来梅港发生了一场严重的厨房火灾，最终导致油脂爆炸。事件发生在下午六点多后不久。在盖斯特明德区的一栋独栋住宅中。起因是VS水试图用水扑灭正在燃烧的脂肪，从而导致了巨大的爆炸。房屋内的门被撕裂，墙壁脱落，一名26岁男子受重伤，不得不被救援直升机送往汉堡的一家特殊诊所。幸运的是，没有造成其他人员受伤，消防队员成功阻止了火势蔓延到其他房间。目前警方正在调查起火的具体原因。

消防部门正利用这一事件强烈警告不要用水扑灭油脂火灾。即使是少量的水，当与燃烧的脂肪接触时也会爆炸性蒸发。相反，建议使用特殊灭火剂或覆盖火源以减少氧气供应。此外，重要的是立即关闭热源，如果可能的话，小心地将锅从火上移开以缓解这种情况。

在厨房里要小心

油脂火灾是厨房中常见的危险。专家建议，烹饪时切勿让炉子无人看管，并留意脂肪含量。建议不要将温度提高到280摄氏度以上，因为即使在高温下脂肪也会自燃。在标准电炉上，温度可达 400 摄氏度。

抽油烟机要定期清洗，避免油脂堆积，最好不要在其下面点燃。如果发生油脂火灾，手头上必须有专业零售商提供的灭火毯。在这种情况下，面粉或发酵粉等家庭疗法是禁忌，因为它们可能导致危险的爆炸。

适合您厨房的灭火器

发生油脂火灾时保护自己的有效方法是使用专用的油脂灭火器。这些装置适用于 F 级火灾，可有效扑灭高达 75 升燃烧脂肪的火灾。在私人厨房中，2 或 3 升的小型灭火器通常就足够了，而在餐饮场所，建议至少使用 6 升的灭火器。定期维护灭火器并检查其功能非常重要。

正确处理和放置灭火器也至关重要。应将其存放在靠近潜在火源的地方，购买时应寻找测试标志和认证。一旦发生火灾，需要快速反应；如果您无法自行扑灭火灾，请立即拨打 112 联系消防部门。

不来梅港的这些悲惨事件表明，在日常生活中处理火灾时小心谨慎是多么重要。做好防火工作可以挽救生命并防止严重伤害。

有关如何正确处理油脂火灾以及使用哪些灭火器的更多信息，请访问网站 消费窗口 或者 灭火器世界 。

确保安全并始终确保厨房中的一切都井然有序！