Jordbærfeber i Hamborg: Jella planlægger spændende sommereventyr!

Jordbærfeber i Hamborg: Jella planlægger spændende sommereventyr!

I dag, den 15. juli 2025, er den varme årstid i fuld gang, og jordbærsæsonen har regionen solidt i sit greb. Jella, den 15-årige datter af en kollega fra vores redaktion, har allerede lagt sine sommerferieplaner. Friluftsbiografer, natloppemarkeder og en tur til jordbærplukning er på hendes liste. Men jordbærhypen har også sine ulemper: Mange marker er allerede blevet høstet, og de bedste steder at plukke er efterspurgt.

Jordbærene modner stadig på Bernekehof i Barsbüttel, og gården har en hyggelig café. I mellemtiden kan du på Lohbrügge-gården i Reinbek opdage Tayberries, en krydsning mellem hindbær og brombær. Men vær forsigtig, markerne der er i øjeblikket lukket. Jella besluttede at plukke sine jordbær på Hof Glantz, som driver adskillige marker rundt om i Hamborg og opdaterer oplysninger om det dagligt på sin hjemmeside. Prisen for de søde frugter er 7,40 euro per kilo – en lille pris for stor nydelse!

Pluk dine egne jordbær – tips til entusiaster

I år er jordbær kendetegnet ved forsinket modning på grund af manglen på solrige dage og kølige temperaturer. De første marker åbnede deres porte for selvplukkere i sidste weekend, hvor størstedelen følger efter i de kommende dage. Er du hurtig, har du mulighed for at nyde den friske frugt direkte fra marken, hvilket er sæsonens højdepunkt for mange hobbygartnere.

For dem, der vil prøve det selv, er der nogle nyttige tips. Jordbær bør plukkes med stilken på, og det er også værd at besøge bagerst på markerne. Det er bedst at gå tidligt om morgenen for at forlænge holdbarheden af ​​bærene. Personalet kan også give værdifulde råd om, hvor man kan finde de smukkeste frugter.

• Optimalen Erntezeitpunkt abwarten
• Erdbeeren mit Stiel pflücken
• Früchte in kleinen Mengen ernten
• Frühe Morgenstunden nutzen für die Ernte
• Bei Bedarf Fragen an das Personal stellen

Efterspørgslen efter lokale jordbær er høj, og der høstes over 100.000 tons færre jordbær i Tyskland, end der forbruges. I supermarkeder kommer bærrene ofte fra lande som Spanien, Italien eller Holland. Disse høstes nogle gange, før de er helt modne, mens de lokale bær kun plukkes, når de er i optimal stand og dermed udvikler en meget bedre aroma.

Aktuelle begivenheder i Hamborg

Mens jordbær er trendy, er der også andre emner, der bekymrer befolkningen i Hamborg. En ansøgning, der skal hjælpe ofre for vold i hjemmet til lettere at komme ud af fælles lejeaftaler, diskuteres i øjeblikket. I morges var der også et vigtigt møde på Sternschanze-skolen for at mindes deportationen af ​​jøder. I havnen kom to personer lettere til skade ved en kollision mellem en pram og et containerskib.

Uanset om det er i jordbærmarken eller når man beskæftiger sig med sociale spørgsmål – sommeren 2025 har meget i vente i Hamborg. Vil du selv plukke sommerens søde frugter, bør du tage afsted, inden markerne er tomme. Ikke kun Jella ønsker en hyggelig stund med at plukke jordbær, men også mange, der vil opleve denne aktivistiske sommeraktivitet som hygge og fritid.

zeit.de rapporterer, at...
augsburger- Allgemeine.de giver information om jordbærsæsonen
mein-bauernhof.de forklarer fordelene ved at vælge ting selv