Febbre delle fragole ad Amburgo: Jella sta pianificando emozionanti avventure estive!

Febbre delle fragole ad Amburgo: Jella sta pianificando emozionanti avventure estive!

Oggi, 15 luglio 2025, la stagione calda è in pieno svolgimento e la stagione delle fragole tiene saldamente in pugno la regione. Jella, la figlia quindicenne di un collega della nostra redazione, ha già programmato le vacanze estive. Cinema all'aperto, mercatini notturni e una gita per la raccolta delle fragole sono nella sua lista. Ma la pubblicità delle fragole ha anche i suoi lati negativi: molti campi sono già stati mietuti e sono richiesti i posti migliori per la raccolta.

Al Bernekehof a Barsbüttel le fragole stanno ancora maturando e il maso dispone di un'accogliente caffetteria. Nel frattempo alla fattoria Lohbrügge a Reinbek potrete scoprire il Tayberries, un incrocio tra lamponi e more. Ma attenzione, i campi sono attualmente chiusi. Jella ha deciso di raccogliere le sue fragole presso Hof Glantz, che gestisce diversi campi intorno ad Amburgo e aggiorna quotidianamente le informazioni a riguardo sul suo sito web. Il prezzo dei dolci frutti è di 7,40 euro al chilo: un piccolo prezzo per un grande piacere!

Raccogliere le proprie fragole: consigli per gli appassionati

Quest'anno le fragole sono caratterizzate da una maturazione ritardata a causa della mancanza di giornate soleggiate e di temperature fresche. I primi campi hanno aperto le porte agli auto-selezionatori lo scorso fine settimana, la maggior parte li seguirà nei prossimi giorni. Se sei veloce, hai l'opportunità di goderti la frutta fresca direttamente dal campo, che per molti giardinieri amatoriali è il momento clou della stagione.

Per coloro che vogliono provarlo da soli, ci sono alcuni suggerimenti utili. Le fragole vanno raccolte con il picciolo e vale la pena visitare anche il retro dei campi. È meglio andare la mattina presto per prolungare la durata di conservazione delle bacche. Il personale potrà inoltre dare preziosi consigli su dove trovare i frutti più belli.

• Optimalen Erntezeitpunkt abwarten
• Erdbeeren mit Stiel pflücken
• Früchte in kleinen Mengen ernten
• Frühe Morgenstunden nutzen für die Ernte
• Bei Bedarf Fragen an das Personal stellen

La domanda di fragole locali è elevata e in Germania vengono raccolte oltre 100.000 tonnellate in meno di fragole consumate. Nei supermercati, le bacche provengono spesso da paesi come Spagna, Italia o Paesi Bassi. A volte queste vengono raccolte prima che siano completamente mature, mentre le bacche locali vengono raccolte solo quando sono in condizioni ottimali e sviluppano così un aroma molto migliore.

Attualità ad Amburgo

Sebbene le fragole siano una tendenza, ci sono anche altri temi che preoccupano la popolazione di Amburgo. Attualmente è in discussione un'applicazione che aiuterà le vittime di violenza domestica a uscire più facilmente dai contratti di locazione congiunta. Questa mattina si è svolto anche un importante raduno alla scuola Sternschanze per ricordare la deportazione degli ebrei. Nel porto, due persone sono rimaste leggermente ferite nello scontro tra una chiatta e una nave portacontainer.

Che si tratti di fragole o di questioni sociali, l'estate 2025 ha molto in serbo ad Amburgo. Se volete raccogliere voi stessi i dolci frutti dell'estate, dovreste partire prima che i campi siano vuoti. Non solo Jella vuole divertirsi raccogliendo le fragole, ma anche molti che vogliono vivere questa attività estiva attivista come divertimento e tempo libero.

zeit.de riporta che...
Augsburger-Allgemeine.de fornisce informazioni sulla stagione delle fragole
mein-bauernhof.de spiega i vantaggi di scegliere da soli le cose