Febra căpșunilor în Hamburg: Jella plănuiește aventuri incitante de vară!

Febra căpșunilor în Hamburg: Jella plănuiește aventuri incitante de vară!

Astăzi, 15 iulie 2025, sezonul cald este în plină desfășurare, iar sezonul căpșunilor are regiunea ferm în strânsă. Jella, fiica de 15 ani a unui coleg din echipa noastră de redacție, și-a făcut deja planuri de vacanță de vară. Cinematografele în aer liber, piețele de vechituri de noapte și o excursie la cules de căpșuni sunt pe lista ei. Dar hype-ul căpșunilor are și dezavantajele sale: multe câmpuri au fost deja recoltate și cele mai bune locuri pentru cules sunt la cerere.

Căpșunile încă se coc la Bernekehof din Barsbüttel, iar ferma are o cafenea confortabilă. Între timp, la ferma Lohbrügge din Reinbek poți descoperi Tayberries, o încrucișare între zmeură și mure. Dar atenție, câmpurile de acolo sunt momentan închise. Jella a decis să-și culeagă căpșunile de la Hof Glantz, care operează mai multe câmpuri în jurul Hamburgului și actualizează zilnic informații despre acestea pe site-ul său. Prețul pentru fructele dulci este de 7,40 euro pe kilogram – un preț mic pentru o mare plăcere!

Alegerea propriilor căpșuni – sfaturi pentru entuziaști

Anul acesta, căpșunile se caracterizează prin întârzierea coacerii din cauza lipsei zilelor însorite și a temperaturilor răcoroase. Primele câmpuri și-au deschis porțile auto-culegătorilor weekendul trecut, majoritatea urmând în zilele următoare. Dacă ești rapid, ai ocazia să te bucuri de fructele proaspete direct de pe câmp, care este punctul culminant al sezonului pentru mulți grădinari amatori.

Pentru cei care doresc să încerce ei înșiși, există câteva sfaturi utile. Căpșunile trebuie culese cu tulpina pusă și merită să vizitați și fundul câmpurilor. Cel mai bine este să mergeți dimineața devreme pentru a prelungi durata de valabilitate a fructelor de pădure. De asemenea, personalul poate oferi sfaturi prețioase despre unde să găsești cele mai frumoase fructe.

• Optimalen Erntezeitpunkt abwarten
• Erdbeeren mit Stiel pflücken
• Früchte in kleinen Mengen ernten
• Frühe Morgenstunden nutzen für die Ernte
• Bei Bedarf Fragen an das Personal stellen

Cererea de căpșuni locale este mare și în Germania se recoltează cu peste 100.000 de tone mai puține căpșuni decât se consumă. În supermarketuri, boabele provin adesea din țări precum Spania, Italia sau Țările de Jos. Acestea sunt uneori recoltate înainte de a fi complet coapte, în timp ce boabele locale sunt culese doar atunci când sunt în stare optimă și astfel dezvoltă o aromă mult mai bună.

Evenimente curente din Hamburg

În timp ce căpșunile sunt la modă, există și alte subiecte care preocupă populația din Hamburg. În prezent, se discută o aplicație care va ajuta victimele violenței domestice să iasă mai ușor din contractele de închiriere comună. În această dimineață a avut loc și un miting important la școala Sternschanze pentru a comemora deportarea poporului evreu. În port, două persoane au fost rănite ușor în urma coliziunii dintre un șlep și o navă portacontainere.

Fie în domeniul căpșunilor, fie când se confruntă cu probleme sociale – vara anului 2025 are multe în rezervă la Hamburg. Dacă vrei să culegi singur fructele dulci ale verii, ar trebui să pornești înainte ca câmpurile să fie goale. Nu numai Jella vrea să se distreze culegând căpșuni, ci și mulți care doresc să experimenteze această activitate activistă de vară ca distracție și timp liber.

zeit.de raportează că...
augsburger- Allgemeine.de oferă informații despre sezonul căpșunilor
mein-bauernhof.de explică avantajele de a alege singur lucrurile