Hygiëne en milieu in Hamburg: een blik op verleden en toekomst
Ontdek alles over het Instituut voor Hygiëne en Milieu in Hamburg: geschiedenis, taken en actuele ontwikkelingen sinds 1892.

Hygiëne en milieu in Hamburg: een blik op verleden en toekomst
In Hamburg hebben mensen nooit hun ogen gesloten voor de uitdagingen op het gebied van milieu, gezondheid en veiligheid. De Instituut voor Hygiëne en Milieu (HU) kan terugkijken op ruim 130 jaar baanbrekend werk. Het instituut werd opgericht als reactie op de cholera-epidemie in 1892 en speelt nu een centrale rol in het gezondheids- en milieubeschermingsbeleid van de Vrije Hanzestad Hamburg. Sinds 1 juli 2020 maakt het deel uit van de Autoriteit voor Milieu, Klimaat, Energie en Landbouw en heeft het zichzelf sindsdien geherstructureerd om te reageren op de dringende uitdagingen van de moderne tijd.
Het instituut heeft een duidelijke missie: het behoud van de gezondheid van mens, dier en natuur. Dit omvat het officiële onderzoek en de beoordeling van levensmiddelen en diervoeders, evenals de monitoring van het milieu. Ongeveer 300 medewerkers uit een breed scala aan disciplines zorgen ervoor dat de normen hoog blijven en dat consumenten worden beschermd tegen defecte producten.
Structuur en taken
De diverse organisatie is onderverdeeld in drie analytisch georiënteerde afdelingen: voedselveiligheid en zoönosen, hygiëne en infectieziektegeneeskunde, en milieuonderzoek. Deze gebieden zijn van cruciaal belang om de verschillende risico's voor de volksgezondheid holistisch te beoordelen en aan te pakken. Zo houdt de afdeling voedselveiligheid zich bezig met de analyse van voeding, cosmetica en diervoeding, met bijzondere aandacht voor het controleren op residuen en ziekteverwekkers die schadelijk zijn voor de gezondheid.
Een ander belangrijk vakgebied is de hygiëne en infectiegeneeskunde, die naast epidemiologisch onderwijs ook microbiologische laboratoriumtests en ongediertebestrijding uitvoert. De relevantie ervan wordt vaak duidelijk in crisissituaties – zoals tijdens een uitbraak van infectieziekten.
| Afdeling | genomen |
|---|---|
| Dieren in het wild en zoönosen | Testen van voedsel, restanalyse, cosmetica |
| Hygiëne en infectieziektewetenschap | Epidemiologisch onderwijs, microbiologisch onderzoek |
| Milieuonderzoeken | Analyse van water, bodem, lucht en water |
Milieu- en gezondheidsnetwerken
Een belangrijk onderwerp dat momenteel steeds actueler wordt, is de toenemende wisselwerking tussen natuur, biodiversiteit en gezondheid. Volgens een rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) hebben de toenemende verstedelijking en de uitputting van natuurlijke hulpbronnen een negatief effect op de gezondheid van mensen. De HU heeft de taak deze verbanden actief te observeren en passende maatregelen ter bevordering van de gezondheid te ontwikkelen.
Dit laat zien hoe belangrijk een holistische kijk op de kwesties milieu, gezondheid en consumentenbescherming is. De HU is ideaal gepositioneerd om te reageren op nieuwe uitdagingen en tegelijkertijd de gezondheid van de Hamburgse bevolking te waarborgen.
In september 2024 wordt ook een monument ingehuldigd ter herdenking van de slachtoffers van kindereuthanasie tijdens het nationaal-socialisme. De HU combineert niet alleen wetenschap met verantwoordelijkheid, maar zorgt ook voor bewustwording van historische en maatschappelijke vraagstukken, wat essentieel is in de wereld van vandaag.
Conclusie: Het Instituut voor Hygiëne en Milieu in Hamburg is meer dan alleen een staatslaboratorium. Het is een belangrijke speler op het gebied van milieu- en gezondheidsbescherming, met een toegewijd team van experts die ervoor zorgen dat Hamburg de moeite waard blijft om in te wonen.