Σοκ στην τιμή του παγωτού στην Έσση: το πρόσθετο κόστος προκαλεί οργή!

Σοκ στην τιμή του παγωτού στην Έσση: το πρόσθετο κόστος προκαλεί οργή!

Η σεζόν του παγωτού 2025 ξεκίνησε και μαζί της οι συζητήσεις για τις τιμές για τις δημοφιλείς μπάλες παγωτού. Ένα παγωτατζίδικο στην Έσση προκαλεί σάλο αυτή τη στιγμή: έχουν καθοριστεί πρόσθετες χρεώσεις για διάφορα πρόσθετα, όπως ένα κουτάλι ή μια βάφλα. Αναφέρεται τιμή 1,50 ευρώ ανά μπάλα, αλλά πράγματα όπως ένα φλιτζάνι ή ένα καλαμάκι κοστίζουν επιπλέον 50 σεντς. Τέτοιοι κανονισμοί βρίσκουν τόσο έγκριση όσο και οργή στην κοινότητα, όπως αναφέρει ο Merkur. Ενώ ορισμένοι χρήστες θεωρούν ότι το βήμα είναι κατανοητό και φιλικό προς το περιβάλλον, άλλοι το θεωρούν ως «βίαιη απάτη πελατών».

Η εξέλιξη των τιμών των μεζέδων παγωτού στη Γερμανία είναι ιδιαίτερα συναρπαστική: η μέση τιμή το 2025 θα είναι 1,81 ευρώ, που σημαίνει αύξηση 5,2% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Μάλιστα, η τιμή αυξήθηκε κατά 43,5% μεταξύ 2018 και 2024, ενώ ο γενικός πληθωρισμός ήταν μόλις 22% κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Οι τιμές είναι ιδιαίτερα υψηλές στις μεγάλες πόλεις, καθώς το λειτουργικό κόστος αυξάνεται κατακόρυφα λόγω ενέργειας και προσωπικού. Η κατανάλωση ενέργειας στα παγωτατζίδικα είναι ιδιαίτερα υψηλή, κάτι που φυσικά αντικατοπτρίζεται και στην τελική τιμή, επιβεβαιώνουν πληροφορίες από το Tagesschau.

Οι αιτίες της αύξησης των τιμών

Η αύξηση των τιμών των πρώτων υλών δεν διευκολύνει τη ζωή των παγωτατζήδων. Οι τιμές εισαγωγής για τους κόκκους κακάο έχουν υπερδιπλασιαστεί τους τελευταίους μήνες. Οι κατασκευαστές που βασίζονται σε υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο και πρέπει να προσαρμόσουν τις συνταγές τους ανάλογα επηρεάζονται ιδιαίτερα. ZDF εξηγεί ότι ένας τόνος κακάο μπορεί να κοστίσει έως και 12.000 ευρώ το 2024 - αυτό είναι έξι φορές περισσότερο από ό,τι πριν από μερικά χρόνια. Αυτό αναγκάζει ορισμένα παγωτατζίδικα να προσαρμόσουν την ποιότητα ή να αυξήσουν περαιτέρω τις τιμές.

Δεν είναι μόνο το φλιτζάνι του καφέ που έχει γίνει πιο ακριβό. αυξήθηκαν και οι μισθοί. Σήμερα ισχύουν οι κατώτατοι μισθοί και οι συλλογικές συμβάσεις, κάτι που σημαίνει σημαντική αύξηση του κόστους για τα παγωτατζίδικα, τα οποία είναι συχνά οικογενειακά. Στο παρελθόν, συγγενείς και φίλοι βοηθούσαν συχνά στα παγωτατζίδικα, γεγονός που εξοικονομούσε επιπλέον κόστος. Τώρα οι φορείς πρέπει να πληρώσουν στο ακέραιο - και αυτό αντικατοπτρίζεται στις τιμές.

Η κατανάλωση παγωτού ως πολυτέλεια

Ειδικά στα τουριστικά προπύργια και τα κέντρα των πόλεων, οι μπάλες παγωτού κοστίζουν έως και 3 ευρώ. Πολλές οικογένειες βλέπουν όλο και περισσότερο την επίσκεψη στο παγωτατζίδικο ως μια μικρή πολυτέλεια, ενώ η ιδρυτική ιστορία πολλών παγωτατζήδων, όπως το παραδοσιακό παγωτατζίδικο Unbehaun στο Ντίσελντορφ, δεν έχει αλλάξει σχεδόν καθόλου. Το σπιτικό παγωτό είναι διαθέσιμο εκεί εδώ και σχεδόν 120 χρόνια - προς το παρόν με 70 σεντς ανά μεζούρα σε χωνάκι και 90 σεντς σε ένα φλιτζάνι.

Το εύρος τιμών για τις μπάλες παγωτού είναι τεράστιο σήμερα. Ενώ στις δεκαετίες του '60 και του '70 οι άνθρωποι πλήρωναν μεταξύ 10 και 50 πφένιγκ ​​για παγωτό, σήμερα οι τιμές έχουν εντελώς διαφορετική δομή. Ανάλογα με την τοποθεσία και την ποιότητα των υλικών, οι τιμές κυμαίνονται μεταξύ 1 και 3 ευρώ. Έρευνες του Coupons.de δείχνουν ότι η μέση τιμή στη Γερμανία είναι 1,81 ευρώ, ενώ χαμηλότερες τιμές ισχύουν συχνά στις αγροτικές περιοχές.

Συνοπτικά, μπορεί να ειπωθεί ότι η κουλτούρα του παγωτού στη Γερμανία έχει αλλάξει: από μια μικρή συσκευή σνακ ως παιδικό όνειρο σε μια εμπειρία που πολλοί άνθρωποι συνδέουν με την αίσθηση του να περιποιούνται τον εαυτό τους κάτι ξεχωριστό. Στο πλαίσιο του αυξανόμενου κόστους ζωής, πρέπει απλώς να έχετε μια καλή ικανότητα για να βάλετε το ταξίδι σας με το παγωτό εντός του προϋπολογισμού σας.