Iskremprissjokk i Hessen: ekstrakostnader forårsaker raseri!

Iskremprissjokk i Hessen: ekstrakostnader forårsaker raseri!

Issesongen 2025 har startet og med den diskusjonene om prisene på de populære isskjeene. En isbar i Hessen skaper oppsikt for tiden: Det er satt inn tilleggsgebyrer for diverse ekstrautstyr, som en skje eller en vaffel. En pris på 1,50 euro per ball er oppgitt, men ting som en kopp eller et sugerør koster ytterligere 50 cent. Slike forskrifter finner både godkjenning og forargelse i samfunnet, som Merkur rapporterer. Mens noen brukere anser trinnet som forståelig og miljøvennlig, ser andre på det som en "voldelig kundesvindel".

Prisutviklingen på iskremscoops i Tyskland er spesielt spennende: Gjennomsnittsprisen i 2025 vil være 1,81 euro, noe som betyr en økning på 5,2 % sammenlignet med året før. Faktisk økte prisen med 43,5 % mellom 2018 og 2024, mens den generelle inflasjonen bare var 22 % i denne perioden. Prisene er spesielt høye i store byer, da driftskostnadene øker kraftig på grunn av energi og personell. Energiforbruket i isbarer er spesielt høyt, noe som selvsagt også gjenspeiles i sluttprisen, bekrefter informasjon fra Tagesschau.

Årsakene til prisøkningen

Økende råvarepriser gjør ikke livet enklere for isbarer. Importprisene for kakaobønner har mer enn doblet seg de siste månedene; Spesielt rammet er produsenter som er avhengige av høyt kakaoinnhold og må tilpasse oppskriftene sine. ZDF forklarer at et tonn kakao kan koste opptil 12 000 euro i 2024 – det er seks ganger så mye som for noen år siden. Dette tvinger noen isbarer til å justere kvaliteten eller øke prisene ytterligere.

Det er ikke bare kaffekoppen som har blitt dyrere; lønningene har også økt. I dag gjelder minstelønn og tariffavtaler, noe som betyr en betydelig kostnadsøkning for isbarer, som ofte er familiedrevne. Tidligere hjalp ofte slektninger og venner til i isbarene, noe som sparte ytterligere kostnader. Nå må operatørene betale fullt ut – og det gjenspeiles i prisene.

Å spise is som en luksus

Spesielt i turistfestninger og bysentra kan iskremkuler koste opptil 3 euro. Mange familier ser i økende grad på et besøk til isbaren som en liten luksus, mens grunnhistorien til mange isbarer, som den tradisjonelle isbaren Unbehaun i Düsseldorf, nesten ikke har endret seg. Hjemmelaget iskrem har vært tilgjengelig der i nesten 120 år - for tiden for 70 cent per skje i en kjegle og 90 cent i en kopp.

Prisklassen for isskjeer er enorm i dag. På 60- og 70-tallet betalte folk mellom 10 og 50 pfennig for iskrem, men i dag er prisene strukturert helt annerledes. Avhengig av plasseringen og kvaliteten på ingrediensene varierer prisene mellom 1 og 3 euro. Undersøkelser fra Coupons.de viser at gjennomsnittsprisen i Tyskland er 1,81 euro, mens lavere priser ofte gjelder i landlige områder.

Oppsummert kan man si at iskremkulturen i Tyskland har endret seg: fra en liten snacksenhet som barnedrøm til en opplevelse som mange forbinder med følelsen av å unne seg noe spesielt. I sammenheng med de økende levekostnadene, må du bare ha en god evne til å få isreisen din innenfor budsjettet.