فرانكفورت يحتفل: بطل الذواقة من الدليل ميشلان 2025!

فرانكفورت يحتفل: بطل الذواقة من الدليل ميشلان 2025!

Frankfurt am Main, Deutschland - قام "دليل ميشلان" المرغوب فيه ، المعروف بأول مراجعات من المطاعم من طراز ، أحدث الجوائز في 17 يونيو 2025. في Hesse ، يمكن الآن أن يتطلع 18 مطعمًا إلى نجوم ميشلان. مطعم Frankfurt "Lafleur" ، الذي يستمر في التألق مع نجمتين ، مذهل بشكل خاص. الجديد في قائمة مطاعم Star هو "Sommerfeld" ، الذي استحوذ على اللقب من مطعم Star السابق "Weinsinn" ، والذي تم إغلاقه للأسف. لكن مشهد تقديم الطعام Hessian لديه الكثير لتقدمه - لا يزال هناك مطعم به ثلاثة نجوم حلمًا لا يمكن الوصول إليه ، حتى لو تم منح ما مجموعه 341 مطعمًا في ألمانيا.

اجتذب عرض النجوم في قاعة أحداث فرانكفورت العديد من الأطراف المهتمة. لأول مرة ، تم بث الجائزة على الهواء مباشرة على YouTube ، وهو ما يعتبر تسليط الضوء على Gourmets والأطراف المهتمة التي ترغب في الحصول على نظرة ثاقبة في عالم المطبخ الأعلى. من الواضح أن المشاركة في مثل هذه الأحداث تحظى بشعبية كبيرة لأن ميشلان يعتبر شخصية بين أدلة المطاعم. سيتم إصدار الدليل التالي في نهاية شهر يوليو ، ويكون الترقب عليه ملحوظًا.

نظام التقييم ومعنى النجوم

يحتوي "Guide Michelin" على نظام تقييم صارم يعتمد على معايير مختلفة ، بما في ذلك جودة ونضارة المكونات ، والإعداد المهني ، وكذلك وئام اتصالات الذوق. نجم ميشلان يرمز إلى مطبخ مليء بالبراعة وهو توصية واضحة. مع اثنين من النجمين ، يمكنك التحدث عن المطبخ العلوي ، ويعني ثلاث نجوم أن المطعم يستحق رحلة. هذه الجوائز ليست مهمة فقط لأصحاب المطاعم ، ولكن أيضًا للضيوف الذين يبحثون عن تجربة خاصة في الطهي.

في مشهد تقديم الطعام الألماني ، يقال الآن للاستعداد لدليل المطعم القادم. حقيقة أنه على الرغم من المنافسة القوية ، فإن أي مطعم في هيس قد وصل إلى العلامة التجارية من فئة ثلاث نجوم ، يمثل تحديًا وحافزًا للطهاة وأصحاب المطاعم. إن المشهد الطبيعية في ألمانيا على قيد الحياة وملونة ، ويبدو أن هناك عامًا مثيرًا أمامنا ، حيث يتمتع العديد من المواهب الجديدة بفرصة أن تكون في دائرة الضوء. يتم تقديم الأسطوريات على أن الجوائز الوطنية والمعترف بها دوليًا للبلاط والمأكولات الجيدة للغاية يتم تقديمها إلى المطاعم.

عالم الذواقة مليء بالمفاجآت ، ويمكننا أن نكون متحمسين لمعرفة أي أبرز الأحداث وروائع الطهي التي سيقدمها لنا طهاة Star في المستقبل.