Suche
Mein Konto
Îngrijorare cu privire la piața mică: renovarea îi îngrijorează pe comercianți!
Frankfurt am Main oferă informații despre preocupările legate de renovare în Kleinmarkthalle, prognozele pentru pasageri și șantierele actuale.
Îngrijorare cu privire la piața mică: renovarea îi îngrijorează pe comercianți!
La Köln, viitorul pieței mici din Frankfurt este un subiect de conversație. Cum într-un raport curent al FAZ După cum se poate citi, este iminentă o renovare cuprinzătoare a halei populare, care este programată să înceapă la începutul anului viitor. Dar deși hala va rămâne deschisă pe parcursul celor trei ani de construcție, unii operatori de standuri sunt îngrijorați de un declin treptat pe care l-ar putea provoca lucrările de construcție.
Situația financiară a raioanelor, orașelor și municipalităților este deosebit de îngrijorătoare, așa cum a discutat administratorul districtual Groß-Gerau Thomas Will (SPD) într-o scrisoare de foc către cancelarul federal și ministrul federal de finanțe. Costurile în creștere ale plăților de transfer și ale cheltuielilor de îngrijire fac ca resursele financiare ale municipalităților să continue să scadă. Aici se află pantoful, pentru că fără sprijin lucrurile s-ar putea încorda pentru multe orașe și comunități.
Cârnații din Frankfurt: un bun cultural în tranziție
Un alt aspect care face ca inimile locuitorilor din Köln să bată mai repede este tradiția cârnaților din Frankfurt. Acești cârnați subțiri, prefierți, făcuți în principal din carne de porc și marinați în intestine de oaie, au un loc aparte în bucătăria germană. Potrivit Wikipedia, cârnații Frankfurter există încă din Evul Mediu și erau serviți în mod tradițional în timpul încoronărilor imperiale la Römerberg. Gustul lor tipic este creat de fumatul blând la temperaturi scăzute, urmat de un timp scurt de gătire în apă fierbinte - în jur de opt minute este standard.
Dar care este diferența dintre cârnații Frankfurter și hot dog? Acest lucru este explicat de un articol de la Masa de degustare: Toți hot-dog-urile sunt frankfurters, dar nu invers. Francforturile sunt făcute în întregime din carne de porc și sunt formate din condimente speciale precum ardeiul și nucșoara, în timp ce hot-dog-urile pot conține și carne de vită și au adesea o textură diferită. Acestea tind să fie mai scurte, mai plinuțe și mai dulci, în timp ce saloanele de frankfurt sunt mult mai lungi, mai înguste și au o textură mai fermă.
Un pic de vreme și construcție de drumuri
În cele din urmă, un calduros „La mulți ani” copiilor de naștere: Kosta Schopow (77), Wolfgang Patzak (75), Frank Witzel (70) și Valerie Haller (55) pot sărbători astăzi. Poate că vor fi unul sau doi cârnați din Frankfurt pentru ziua lor specială!