Suche
Mein Konto
Café Panda i Fulda: Tillfällig stängning för nya perspektiv!
Café Panda i Fulda har varit stängt sedan maj 2025. Ägare planerar att öppna igen efter omfattande förbättringar.
Café Panda i Fulda: Tillfällig stängning för nya perspektiv!
Det sker förändringar i Fuldas kaffekultur som påverkar fans av populära Café Panda. Den 5 maj 2025 stängdes caféet tillfälligt på grund av driftskäl. Ägaren Alexander Rosenfeld förklarade att han arbetar intensivt bakom kulisserna för att stabilisera verksamheten och planerar några åtgärder för att uppnå detta. Planerna omfattar bland annat ett nytt kassasystem och utökade förvaringsutrymmen, som är nödvändiga för att ge caféet en frisk fläkt. Samvetsgrannheten syns också i Rosenfelds fortbildning, som vill utbilda sig på en egen restaurang för att kunna erbjuda unga ett perspektiv inom cateringbranschen. Efter fem år utan vilodagar eller företagssemester var denna stängning oundviklig för att komma ikapp med viktiga saker. Även om inget specifikt öppningsdatum angavs, är Rosenfeld optimistisk inför kaféets återöppning.
Men det finns fler nyheter från Café Pandas värld som överraskade kunderna: Caféet i Hünfeld meddelade nyligen sin stängning efter att hyresavtalet inte förlängts efter två år. Beslutet kommunicerades via caféets sociala mediekanaler. Här anger verksamhetsutövaren ett utgående hyresavtal och en verksamhetsomläggning som skäl för nedläggningen. Hünfelder Café var ett populärt resmål, särskilt för frukostälskare.
Återöppning och kuponger
Cateringbranschen förändras ständigt och aktuella trender visar att hållbarhet och digitalisering är viktigare än någonsin. Trenden går mot regionala och miljövänliga produkter, då allt fler uppmärksammar matens ursprung. Cateringbranschen använder alltmer digitala kassasystem och ny teknik, inklusive användning av artificiell intelligens för att automatisera och öka effektiviteten. Runt 28 procent av tjänsteföretagen använder redan AI, 35 procent diskuterar det och 16,5 procent planerar att använda det.
Särskilt den yngre generationen är öppen för mobila betalningar och kontaktlösa betalningar, vilket ger tid och trygghet. Men hållbarhet är också en stor fråga i större företag som McDonald's - bara under 2023 genererades över 14 300 ton matavfall i Tyskland, en omständighet som orsakar problem för många cateringanläggningar. Lösningar för att minska matsvinnet, som appen Too Good To Go, används aktivt för att möta utmaningen.
Med sina förändringar och fokus på kvalitet och träning vill Alexander Rosenfeld inte bara säkerställa stabiliteten på Café Panda, utan också vara ett exempel för framtidens gastronomiska i Fuldaområdet. Återöppningen är mycket efterlängtad och kan förebåda en uppfriskande ny era för kaféet.