Tânărul maestru măcelar din Braunfels: Mândru de regiune!

Tânărul maestru măcelar din Braunfels: Mândru de regiune!

Sunt vești interesante din industria măcelarilor din Hesse! Maurice Leks, în vârstă de 19 ani, din Braunfels și-a primit recent certificatul de master. Acest lucru îl face cel mai tânăr maestru măcelar al lui Hesse. Orașul Braunfels a felicitat acest succes impresionant, iar primarul Christian Breithecker (CDU) și-a exprimat mândria de realizarea lui Leks. El a subliniat că tinerii din meșteșuguri joacă un rol crucial în viitorul profesiilor tradiționale și contribuie astfel și la consolidarea regiunii. Mittelhessen raportează că acest succes nu reflectă doar angajamentul și atractivitatea lui Leks, ci și talentul, ci și atractivitatea.

Dar cum rămâne cu tânărul talent din măcelărie în ansamblu? Industria este sub presiune, deoarece lipsa de muncitori calificați cauzează probleme multor macelarii. Este necesar nu doar atragerea tinerilor talente, ci și menținerea lor în profesie pe termen lung. Potrivit site-ului web MetzgereiHandwerk, ofertele atractive de formare și strategiile moderne de recrutare sunt cruciale pentru a face ca tinerii să atragă interesul în magazin.

Strategii de recrutare a tinerilor talente

Pentru a depăși provocările deficitului de muncitori calificați, măcelarii ar trebui să adauge varietate programelor lor de formare. Utilizarea tehnologiilor moderne poate menține tinerele talente interesate. De asemenea, este important să se arate clar căile de carieră și oportunitățile de avansare.

Un mentor cu experiență poate fi un sprijin valoros pentru fiecare cursant pentru a-l sprijini în dezvoltarea personală și profesională. Feedback-ul regulat și recunoașterea realizărilor contribuie la motivarea tinerilor care încep cariera. Programul de lucru flexibil și evenimentele în echipă întăresc sentimentul de comunitate în companie și sporesc atractivitatea mediului de lucru.

Lipsa forței de muncă calificate în sectorul meșteșugăresc

Cu toate acestea, tabloul din sectorul meșteșugăresc este încă caracterizat de o penurie mare de muncitori calificați. Potrivit Agenției Federale pentru Ocuparea Forței de Muncă, aproximativ 130.000 de locuri de muncă au fost distruse în 2024 de meserii necalificate în august. 6% comparativ cu anul precedent. Ocupațiile precum mecanica sistemelor pentru instalații sanitare, încălzire și tehnologia aerului condiționat, precum și măcelarii și brutarii sunt în mod deosebit afectate. Statistic vorbind, unul din trei locuri de pregătire în meseriile calificate rămâne neocupat, ceea ce arată clar dificultățile în ocuparea acestora.

Totuși, perspectivele nu sunt în totalitate sumbre: în prezent există șanse mari pentru cei interesați să găsească un loc de formare în sectorul meșteșugăresc pentru anul în curs. Agențiile de ocupare a forței de muncă și de ocupare a tinerilor și centrele de locuri de muncă oferă sprijin pentru oricine este interesat de o carieră în meseriile calificate. Acest lucru face cu atât mai important să continuăm să promovăm inițiativele de promovare a formării și de a oferi tinerilor talente o perspectivă.

Succesul lui Maurice Leks este un exemplu frumos al modului în care pasiunea și talentul se pot reuni în meșteșug. Fie ca exemplul lui să-și găsească mulți imitatori, pentru că măcelăria nu numai că va rămâne o meserie tradițională, ci va continua să se dezvolte într-un mod modern.