Suche
Mein Konto
Megnyílik az Auszeit bisztró a marburgi járási irodában: élvezetet mindenkinek!
A „Bistro Auszeit” újranyitása a marburgi kerületi irodában: friss élelmiszerek, fenntartható építészet és foglalkoztatási lehetőségek.
Megnyílik az Auszeit bisztró a marburgi járási irodában: élvezetet mindenkinek!
2026. január 17-én végre eljött az idő: az új „Bistro Auszeit” a marburgi új kerületi adminisztrációs épület földszintjén nyitotta meg kapuit. Változatos étlappal érkezik ez a bisztró, amely az adminisztratív dolgozóknak és a lakosságnak a mindennapi életből való kikapcsolódást kínálja. Ételek, harapnivalók és italok. Nyitvatartási idő hétfőtől csütörtökig 8 és 16 óra között, míg pénteken 9 és 11:30 között egy kellemes villásreggelit kínálnak.
A nyitás utáni első napokban már nagy a látogatottság. A délelőtt 11:30-tól 13:30-ig tartó ebédidőben naponta változó menü várja a vendégeket, amely húsételből, vegetáriánus ételből és napi ajánlatból áll. Délután a bisztró harapnivalókat, szendvicseket, kávét és süteményt kínál.
A modern építészet találkozik a fenntartható technológiával
Az új kerületi adminisztrációs épület nemcsak látványt nyújt, hanem a fenntarthatóság szempontjából is új mércét állít fel. Azöldtető,fotovoltaikus rendszer, valamint a nagy hatékonyságú hővisszanyerős szellőzőrendszer gondoskodik a környezetbarát összképről. A mintegy 23 millió eurós költségvetésből megvalósuló építkezés 2021 novemberében kezdődött, és a koronajárvány okozta késések és az anyaghiány miatt csak 2022 októberében kerülhetett üzembe.
Az építési költségeket a Hessenkasse mintegy hatmillió eurós finanszírozása, valamint a szabadtéri létesítmények mintegy egymillió eurós további pénzügyi forrásai támogatták. Ez azt mutatja, hogy nem csak a funkcionalitásra fordítottak figyelmet, hanem a környezetre is.
Integrál, mint kezelő, sok éves tapasztalattal
A bisztrót üzemelteti Integrál üzemeltetett, a Marburg-Biedenkopf kerület egyik legnagyobb iskolai vendéglátója. A cég több mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik a frissen készített ebédek gyártásában és kiszállításában, beleértve a régió több mint 40 általános iskolájának kiszolgálását.
Az Integral egy egészséges és változatos étkeztetési koncepcióra támaszkodik, amely a Német Táplálkozási Társaság minőségi előírásain alapul. A hangsúly a regionális forrásból származó, GMO-mentes termékeken van, a kávé nagy része a fair trade-ből származik. Naponta több mint 1800 ebéd készül a kerület különböző helyszínein, a bisztró pedig folyamatosan kínál friss, ízletes ételeket korrekt áron.
További plusz pont: A bisztró nem csak étkezési hely, hanem munkahelyként is szolgál azoknak, akik szeretnének részesülni a foglalkoztatási és képesítési intézkedésekből, ami elősegíti a beilleszkedés javítását.
Aki szeretne betekintést nyerni a bisztró aktuális kínálatába, az könnyen megtekintheti a Marburg-Biedenkopf kerület honlapján található étlapot – most már csak abban reménykedhetünk, hogy az új bisztró a lakosság körében kedvező fogadtatásra talál, és népszerű találkozóhellyé válik Marburg szívében.