Bistro Auszeit otwiera się w starostwie w Marburgu: przyjemność dla każdego!

Bistro Auszeit otwiera się w starostwie w Marburgu: przyjemność dla każdego!

17 stycznia 2026 w końcu nadszedł ten moment: na parterze nowego budynku administracji powiatowej w Marburgu swoje podwoje otworzyło nowe „Bistro Auszeit”. To bistro, które ma zapewnić pracownikom administracji i ogółowi społeczeństwa odskocznię od codzienności, przybywa z urozmaiconym menu Jedzenie, przekąski i napoje. Godziny otwarcia są od poniedziałku do czwartku w godzinach 8:00–16:00, natomiast spokojny brunch oferowany jest w piątki w godzinach 9:00–11:30.

Już pierwsze dni po otwarciu charakteryzują się dużą liczbą odwiedzających. Podczas lunchu od 11:30 do 13:30 na gości czeka codziennie zmieniające się menu składające się z dania mięsnego, dania wegetariańskiego i specjalności dnia. Na popołudnie bistro oferuje przekąski, kanapki, kawę i ciasto.

Nowoczesna architektura spotyka się ze zrównoważoną technologią

Nowy budynek administracji dzielnicy jest nie tylko atrakcją wizualną, ale także wyznacza nowe standardy w zakresie zrównoważonego rozwoju. Azielony dach,system fotowoltaicznyoraz wysoce wydajny system wentylacji z odzyskiem ciepła zapewniają ogólny wygląd przyjazny dla środowiska. Budowa, prowadzona z budżetem około 23 mln euro, rozpoczęła się w listopadzie 2021 roku i mogła zostać oddana do użytku dopiero w październiku 2022 roku ze względu na opóźnienia spowodowane pandemią korony i brakami materiałowymi.

Koszty budowy zostały sfinansowane z dofinansowania w wysokości około sześciu milionów euro z Hessenkasse oraz dodatkowych środków finansowych w wysokości około miliona euro na obiekty zewnętrzne. Świadczy to o tym, że zwrócono uwagę nie tylko na funkcjonalność, ale także na środowisko.

Integral jako operator z wieloletnim doświadczeniem

Bistro prowadzone jest przez Całka prowadziła jedną z największych firm cateringowych dla szkół w okręgu Marburg-Biedenkopf. Firma wnosi ponad 30-letnie doświadczenie w produkcji i dostawie świeżo przygotowanych obiadów, obsługując ponad 40 szkół podstawowych w regionie.

Integral stawia na zdrową i różnorodną koncepcję cateringu opartą na standardach jakości Niemieckiego Towarzystwa Żywienia. Koncentrujemy się na produktach pochodzących regionalnie, wolnych od GMO, a większość kawy pochodzi ze sprawiedliwego handlu. Codziennie w różnych lokalizacjach dzielnicy przygotowywanych jest ponad 1800 lunchów, a bistro niezmiennie oferuje świeże, smaczne jedzenie po uczciwych cenach.

Kolejny plus: bistro to nie tylko miejsce, w którym można zjeść, ale także miejsce pracy dla osób, które chcą skorzystać ze środków zatrudnienia i kwalifikacji, co sprzyja poprawie integracji.

Ci, którzy chcieliby zapoznać się z aktualną ofertą bistro, mogą z łatwością zapoznać się z menu na stronie głównej dzielnicy Marburg-Biedenkopf – teraz możemy mieć tylko nadzieję, że nowe bistro zostanie dobrze przyjęte przez mieszkańców i stanie się popularnym miejscem spotkań w sercu Marburga.