Франкфурт в звездна треска: Michelin връчва награди през 2025 г.!

Франкфурт в звездна треска: Michelin връчва награди през 2025 г.!

На 17 юни 2025 г. отново ще бъде този път: известният Пътеводител Michelin връчва желаните награди на най-добрите ресторанти в Германия във Франкфурт. Събитието, което започва в 18 часа, не само обещава вълнуващи кулинарни изкушения, но може да бъде проследено и на живо в интернет. Наградите отличават не само отлични продукти, но и изключителна кухня и атмосферна атмосфера.

Акцентът на наградата е присъждането на заветните три звезди. Миналата година десет немски ресторанта спечелиха тази награда. Общо 340 звездни ресторанта са изброени в Германия, включително 50 с две звезди и 280 с една звезда. В допълнение към класическите награди има и зелени звезди, които отличават концепциите за устойчива гастрономия. Те са специално проектирани за кухни, които ценят сезонните съставки, хуманното отношение към животните и избягването на отпадъците.

Силно представяне в кетъринг индустрията

През последните години много ресторанти успешно защитиха звездите си. Така се случи например Ресторант Амолит в Europa-Park е удостоен с две звезди Michelin за осми пореден път. Главният готвач Peter Hagen-Wiest и неговият екип са похвалени за тяхната изискана кухня. Adler в Lahr-Reichenbach също успя да спечели звезда Michelin за 33-ти път. Главният готвач Даниел Ференбахер подчертава важността на непрекъснатото доставяне на удоволствие на гостите.

Мартин Херман, главен готвач на Le Pavillon в хотел Dollenberg, също е доволен от утвърждаването на своите две звезди, които притежава от 2009 г. Той подчертава необходимостта от постоянно развитие и поддържане на качеството, за да остане съвременен. След подобни награди по традиция за успехите се вдигат наздравици в кухните с чаша шампанско.

Поглед към света на гида Michelin

The Ръководство MICHELIN е на мисия да открива нови места и да популяризира кулинарни изживявания повече от век.83

Предлага се като приложение или книга в 32 държави, ръководството на MICHELIN включва селекция от очарователни бистра до отличени с награди изискани заведения за хранене. В момента има впечатляващи 16 700 ресторанта, изброени в ръководството. Освен това от 2020 г. наградата „Устойчива гастрономия“ се дава на готвачи, които насърчават отговорната гастрономия. Днес Ръководството MICHELIN все още е за по-устойчива гастрономия и подкрепя пътешествениците в техните кулинарни пътешествия на открития.

Така че, ако търсите необикновени кулинарни изживявания, тогава трябва да присъствате на церемонията по награждаването на Michelin Guide във Франкфурт на 17 юни 2025 г. – или на живо на място, или от комфорта на собствения си дом чрез поток в YouTube. Наздраве за нашите топ готвачи!