Suche
Mein Konto
Frankfurt ve hvězdné horečce: Michelin předá ceny v roce 2025!
17. června 2025 bude Michelin Guide ve Frankfurtu udělovat ceny nejlepším německým restauracím živě na internetu.
Frankfurt ve hvězdné horečce: Michelin předá ceny v roce 2025!
17. června 2025 to bude znovu: renomovaní Průvodce Michelin předává ve Frankfurtu kýžená ocenění nejlepším restauracím v Německu. Akce, která začíná v 18 hodin, slibuje nejen vzrušující kulinářské lahůdky, ale lze ji také živě sledovat na internetu. Ocenění oceňují nejen vynikající produkty, ale také výjimečnou kuchyni a atmosférické prostředí.
Vrcholem ocenění je udělení kýžených tří hvězdiček. Loni toto ocenění získalo deset německých restaurací. V Německu je uvedeno celkem 340 hvězdičkových restaurací, z toho 50 se dvěma hvězdičkami a 280 s jednou hvězdičkou. Kromě klasických ocenění jsou zde také zelené hvězdy, které ctí koncepty udržitelné gastronomie. Ty jsou speciálně navrženy pro kuchyně, které oceňují sezónní suroviny, dobré životní podmínky zvířat a předcházení odpadu.
Silný výkon v gastronomii
V posledních letech své hvězdy úspěšně obhájila řada restaurací. To se stalo například Restaurace Ammolite v Europa-Parku byl již poosmé v řadě oceněn dvěma michelinskými hvězdami. Šéfkuchař Peter Hagen-Wiest a jeho tým jsou chváleni za svou vynikající kuchyni. Adler v Lahr-Reichenbach dokázal také po třiatřicáté získat michelinskou hvězdu. Šéfkuchař Daniel Fehrenbacher zdůrazňuje, jak je důležité neustále potěšit hosty.
Martin Herrmann, šéfkuchař Le Pavillon v Hotelu Dollenberg, je také potěšen potvrzením svých dvou hvězd, které drží od roku 2009. Zdůrazňuje, že je potřeba neustále vyvíjet a udržovat kvalitu, abychom zůstali moderní. Po takovém ocenění se úspěchy tradičně připíjejí v kuchyních se sklenkou šampaňského.
Nahlédnutí do světa průvodce Michelin
The Průvodce MICHELIN je na misi objevovat nová místa a podporovat kulinářské zážitky již více než století.83
Průvodce MICHELIN, který je k dispozici jako aplikace nebo kniha ve 32 zemích, zahrnuje výběr od okouzlujících bister až po oceněné kulinářské speciality. V průvodci je v současné době uvedeno působivých 16 700 restaurací. Od roku 2020 je navíc cena „Udržitelná gastronomie“ udělována kuchařům, kteří propagují odpovědnou gastronomii. Dnes je MICHELIN Guide stále symbolem udržitelnější gastronomie a podporuje cestovatele na jejich kulinářských cestách za poznáním.
Pokud tedy toužíte po mimořádných kulinářských zážitcích, pak byste měli být u toho na slavnostním předávání cen Michelin Guide ve Frankfurtu 17. června 2025 – buď živě na místě, nebo z pohodlí vašeho domova prostřednictvím streamu na YouTube. Na zdraví našim špičkovým kuchařům!