Frankfurt i stjernefeber: Michelin deler ut priser i 2025!

Frankfurt i stjernefeber: Michelin deler ut priser i 2025!

17. juni 2025 er det den tid igjen: det anerkjente Guide Michelin deler ut de ettertraktede prisene til de beste restaurantene i Tyskland i Frankfurt. Arrangementet, som begynner klokken 18.00, lover ikke bare spennende kulinariske herligheter, men kan også følges live på Internett. Prisene anerkjenner ikke bare utmerkede produkter, men også eksepsjonell mat og en atmosfærisk atmosfære.

Høydepunktet i prisen er tildelingen av de ettertraktede tre stjernene. I fjor vant ti tyske restauranter denne prisen. Totalt 340 stjernerestauranter er oppført i Tyskland, inkludert 50 med to stjerner og 280 med én stjerne. I tillegg til de klassiske prisene er det også grønne stjerner som hedrer bærekraftige gastronomikonsepter. Disse er spesielt utviklet for kjøkken som verdsetter sesongbaserte råvarer, dyrevelferd og unngåelse av avfall.

Sterk ytelse i storkjøkkenbransjen

De siste årene har mange restauranter med suksess forsvart stjernene sine. Dette skjedde for eksempel Restaurant Ammolite på Europa-Park har blitt tildelt to Michelin-stjerner for åttende gang på rad. Kokken Peter Hagen-Wiest og teamet hans får ros for sitt utsøkte kjøkken. Adler i Lahr-Reichenbach kunne også vinne en Michelin-stjerne for 33. gang. Kokken Daniel Fehrenbacher understreker viktigheten av å kontinuerlig glede gjestene.

Martin Herrmann, kjøkkensjef ved Le Pavillon på Hotel Dollenberg, er også glad for bekreftelsen av hans to stjerner, som han har hatt siden 2009. Han understreker behovet for hele tiden å utvikle og opprettholde kvalitet for å forbli moderne. Etter slike utmerkelser skåles suksessene tradisjonelt på kjøkkenene med et glass champagne.

Innsikt i Michelin-guidens verden

De Guide MICHELIN har vært på et oppdrag for å oppdage nye steder og fremme kulinariske opplevelser i over et århundre.83

Tilgjengelig som app eller bok i 32 land, inneholder MICHELIN-guiden et utvalg fra sjarmerende bistroer til prisvinnende god mat. Det er for tiden imponerende 16 700 restauranter oppført i guiden. I tillegg, siden 2020, har prisen "Sustainable Gastronomy" blitt gitt til kokker som fremmer ansvarlig gastronomi. I dag står MICHELIN-guiden fortsatt for mer bærekraftig gastronomi og støtter reisende på deres kulinariske oppdagelsesreiser.

Så hvis du er på utkikk etter ekstraordinære kulinariske opplevelser, bør du være der på Michelin Guide-prisutdelingen i Frankfurt 17. juni 2025 - enten live på stedet eller fra ditt eget hjem via YouTube-stream. Hurra for våre beste kokker!