Frankfurt i stjärnfeber: Michelin delar ut priser 2025!

Frankfurt i stjärnfeber: Michelin delar ut priser 2025!

Den 17 juni 2025 är det dags igen: det välkända Guide Michelin delar ut de eftertraktade priserna till de bästa restaurangerna i Tyskland i Frankfurt. Evenemanget, som börjar klockan 18.00, lovar inte bara spännande kulinariska läckerheter, utan kan även följas live på Internet. Priserna uppmärksammar inte bara utmärkta produkter, utan också exceptionell mat och en atmosfärisk atmosfär.

Höjdpunkten med priset är tilldelningen av de eftertraktade tre stjärnorna. Förra året vann tio tyska restauranger detta pris. Totalt finns 340 stjärnrestauranger listade i Tyskland, varav 50 med två stjärnor och 280 med en stjärna. Utöver de klassiska utmärkelserna finns det även gröna stjärnor som hedrar hållbara gastronomikoncept. Dessa är speciellt designade för kök som värdesätter säsongsbetonade råvaror, djurskydd och undvikande av avfall.

Starka prestationer inom cateringbranschen

Under de senaste åren har många restauranger framgångsrikt försvarat sina stjärnor. Detta är vad som hände till exempel Restaurang Ammolite på Europa-Park har belönats med två Michelinstjärnor för åttonde gången i rad. Kocken Peter Hagen-Wiest och hans team prisas för sitt utsökta kök. Adler i Lahr-Reichenbach kunde också vinna en Michelin-stjärna för 33:e gången. Kocken Daniel Fehrenbacher betonar vikten av att ständigt glädja gästerna.

Martin Herrmann, köksmästare på Le Pavillon på Hotel Dollenberg, är också nöjd med bekräftelsen av sina två stjärnor, som han har haft sedan 2009. Han understryker behovet av att ständigt utveckla och upprätthålla kvalitet för att förbli samtida. Efter sådana utmärkelser skålas framgångarna traditionellt i köken med ett glas champagne.

Inblick i Michelinguidens värld

De Guide MICHELIN har varit på uppdrag att upptäcka nya platser och främja kulinariska upplevelser i över ett sekel.83

Tillgänglig som app eller bok i 32 länder, innehåller MICHELIN-guiden ett urval från charmiga bistroer till prisbelönta fina middagar. Det finns för närvarande imponerande 16 700 restauranger listade i guiden. Sedan 2020 har dessutom utmärkelsen "Sustainable Gastronomy" delats ut till kockar som främjar ansvarsfull gastronomi. Idag står MICHELIN-guiden fortfarande för mer hållbar gastronomi och stödjer resenärer på deras kulinariska upptäcktsresor.

Så om du letar efter extraordinära kulinariska upplevelser, då bör du vara där vid Michelinguidens prisutdelning i Frankfurt den 17 juni 2025 - antingen live på plats eller från bekvämligheten av ditt eget hem via YouTube-stream. Heja våra bästa kockar!