65 miches de pain pour les seniors : Grande campagne de pâtisserie à Schwebda !

65 miches de pain pour les seniors : Grande campagne de pâtisserie à Schwebda !

Le 17 septembre 2025, une campagne spéciale a vu le jour à Schwebda, un charmant quartier de la commune de Meinhard dans l'arrondissement de Werra-Meißner : l'association « Backhaus Schwebda » et l'agence pour l'emploi de Werra-Meißner ont apporté ensemble 65 miches de pain fraîchement sorties du four. Ceux-ci ont été offerts avec beaucoup de cœur et d'âme à la maison de retraite St. Vinzenz à Eschwege, où la directrice de l'établissement, Susanne Ziran, les a chaleureusement remerciés pour leur générosité. La fabrication du pain a eu lieu à la boulangerie et a commencé à 6 heures du matin, ce qui a encore plus motivé les participants à apprendre leur métier.

La journée du projet a été non seulement une expérience savoureuse mais aussi une expérience communautaire précieuse. Sous la direction de Norbert Knapp, coach en emploi, et de Marcel Leuverink, président de l'association Backhaus, 18 participants âgés de 26 à 60 ans y ont participé. Il y avait non seulement des chômeurs de longue durée, mais aussi des personnes souffrant de problèmes de santé et provenant d'horizons différents, notamment des participants venus d'Ukraine, de Russie et de Syrie. Les participants ont pu tester différentes recettes pendant le processus de cuisson et ont beaucoup appris sur l'art de la fabrication du pain.

Un apprentissage pour tous

Norbert Knapp a souligné l'énorme importance du projetable : "Il ne s'agit pas seulement de pâtisserie. Nous voulions renforcer le sentiment de communauté et favoriser la motivation des participants." Avant la grande journée de pâtisserie, les participants ont travaillé sur d'anciennes recettes et ont reçu de précieuses informations sur le processus de cuisson.

Waltraud Albrecht, résidente du foyer, était particulièrement satisfaite, se souvenant de la haute qualité du pain de l'année précédente. Cette campagne est considérée comme un élément essentiel de l'organisation à but non lucratif du quartier Werra-Meißner, car elle implique non seulement activement les participants, mais offre également de la variété aux personnes âgées du foyer.

Schwebda en bref

Schwebda est l'une des plus grandes communes de la région et jouit d'une histoire intéressante. Mentionné pour la première fois par écrit sous le nom de « Suebada », l'endroit est l'un des plus anciens de Hesse. Situé directement sur le versant est du Meinhard, Schwebda offre non seulement un environnement charmant, mais également des connexions avec la piste cyclable populaire de Werratal et le lac Werratal voisin.

La population est actuellement d'environ 906 habitants, ce qui fait de Schwebda une ville animée avec une structure d'âge diversifiée. Des personnes dans des situations de vie différentes vivent ici - des parents célibataires aux couples en passant par les personnes âgées vivant dans leur propre foyer. Cette diversité favorise une coexistence harmonieuse, renforcée encore par des projets de sensibilisation tels que la Journée de la Boulangerie, la diversité et le sens de la communauté.

Cette initiative est non seulement l'occasion de perpétuer la tradition de la cuisson du pain et d'apporter de la joie aux personnes âgées de la maison, mais aussi un signe clair que Schwebda est un lieu où la communauté est très importante et où tout le monde s'unit. Le mélange de créativité, de cohésion et de recherche d’une bonne coopération est exactement ce qui fait de tels événements un succès total.

Pour de plus amples informations sur les projets liés au travail des personnes âgées à Schwebda, les lecteurs intéressés peuvent consulter Fondation Elisabeth Kléber apprendre encore plus.