McDonald's vadovas Raineris Steinackeris: 35 metai Burger versle!

McDonald's vadovas Raineris Steinackeris: 35 metai Burger versle!

Prieš pradėdamas gastronomiją, Steinackeris daugiau nei dešimtmetį dirbo policijos pareigūnu. Po vadovybės mokymų jis perėmė restoraną A7 Feuchtwangen mieste. Steinackeris prisimena ankstyvąsias dienas, kai, remdamas savo žmonos, jis dirbo savo restoranuose 12–14 valandų per dieną.

Iššūkiai ir pokyčiai

Siekdamas tapti franšizės gavėju, „Steinacker“ turėjo taikyti 25% pačių investicijų, o tai reiškė septynių skaitmenų sumą. Bet jis niekada nesigailėjo šio žingsnio. Jos plėtra prasidėjo Crailsheim ir Satteldorf, prieš tai perėmus restoranus Aalene ir Ellwangen 2010 m. Jo sūnus Sammy taip pat yra integruotas į bendrovę ir dirba rajono vadovu.

Šiomis dienomis yra skaitmeninimas ir restorano koncepcijos, esminės „McDonald‘s“, konvertavimas. Steinackeris praneša, kad įmonė priklausė nuo „Corona Pandemic“ metu. Dėl šių iššūkių pardavimai sumažėjo, tuo pačiu metu mėsainių paklausa padidėja jo restoranuose. „Steinacker“ investavo 200 000 eurų į naują vėdinimo technologiją Schwäbisch Gmünd ir planuoja tolesnius konversijas, kad pagerintų savo įmonių kokybę ir higieną.

rinkos ir ateities perspektyvos

Remiantis informacija iš McDonald’s Vokietija buvo daugiau kaip 1 430 restoranų, kurie Vokietijoje yra daugiau nei 1 430 restoranų, kurie Vokietijoje yra Vokietijoje, o tai buvo Vokietijoje. 1971 m. Be produktų ir procesų standartizavimo, „McDonald's“ suteikia didelę reikšmę centrinės rinkodaros strategijoms ir laikymosi higienos taisyklėms, kurios lemia sėkmę sistemos maitinimo srityje.

Steinackeris taip pat išreiškia susirūpinimą dėl planuojamo minimalaus 15 eurų darbo užmokesčio, nes jis mato pramonę kaip naštą. Jis pabrėžia, kad šiukšlių problemas nėra išimtinai sukeliančios „To-Go“ pakuotės. Šios nuomonės atspindi platesnę diskusiją viešojo maitinimo prekyboje, kuri suteikia galimybę ir iššūkius greitai besislapstančioje pramonėje.

Raineris Steinackeris yra verslumo įsipareigojimo ir universalumo sistemos viešojo maitinimo įstaigose pavyzdys. Turėdamas daugybę emocinių savo karjeros akimirkų, įskaitant sėkmingą „McDonald’s“ muzikos kompaktinio disko idėją, ji išlieka neatsiejama kulinarinio kraštovaizdžio dalis Ostalbkreis ir už jos ribų.

Pačiam „Steinacker“ kasdienis dvigubo cheeese mėsainio valgis beveik tapo ritualu, pabrėžiančiu jo ilgalaikę nuorodą į prekės ženklą. Šiuo metu jis neplanuoja plėtros, tačiau mato savo sūnaus, kuris jau aktyviai dalyvauja įmonėje, ateityje.

„McDonald's“ parodų kūrimas, kad franšizės gavėjas ne tik valdo verslą, bet ir yra pasaulinio prekės ženklo, kuris nuolat prisitaiko prie savo klientų lūkesčių ir poreikių, dalis.