McDonald's galvenais Rainers Šteinackers: 35 gadi Burger Business!
McDonald's galvenais Rainers Šteinackers: 35 gadi Burger Business!
Ostalbkreisā Rainers Šteinackers kā franšīze vada četrus McDonald’s restorānus. Gandrīz 35 gadus viņš ir bijis ātrās ēdināšanas ķēdes priekšplānā, kas tiek uzskatīts par galveno sistēmas ēdināšanu piemēru. Šteinackers savu karjeru sāka 1989. gadā kā franšīzes ņēmējs un joprojām ir cieši saistīts ar zīmolu. Viņa ceļš uz McDonald’s sākās nejauši: dzimšanas dienas ballītē viņš tikās ar vadītāju, kurš viņu mudināja spert soli uz sistēmas ēdināšanu.Pirms viņš ienāca gastronomijā, Šteinackers vairāk nekā desmit gadus strādāja par policistu. Pēc vadības apmācības viņš pārņēma restorānu A7 Feuchtwangen. Šteinackers atceras pirmās dienas, kurās, atbalstot sievu, viņš strādāja savos restorānos 12 līdz 14 stundas dienā.
izaicinājumi un attīstība
Lai kļūtu par franšīzes ņēmēju, Šteinakeram bija jāpiemēro 25% no pašiem ieguldījumiem, kas nozīmēja septiņu ciparu summu. Bet viņš nekad nenožēloja šo soli. Tās paplašināšanās sākās Crailheim un Satteldorfā, pirms 2010. gadā pārņēma restorānus Aalenā un Ellvangenā. Viņa dēls Sammy ir integrēts arī uzņēmumā un strādā par rajona vadītāju.
Šīs šīs dienas dienas ir digitalizācija un restorāna koncepcijas pārveidošana, kas ir būtiska McDonald’s. Steinacker ziņo, ka uzņēmums bija atkarīgs no iebraukšanas Corona pandēmijas laikā. Šie izaicinājumi izraisīja pārdošanas apjoma samazināšanos, tajā pašā laikā viņa restorānos palielinās pieprasījums pēc burgeriem. Steinacker ir ieguldījis 200 000 eiro jaunajā ventilācijas tehnoloģijā Schwäbisch Gmünd un plāno turpmākus reklāmguvumus, lai uzlabotu kvalitāti un higiēnu savos uzņēmumos.
tirgus un nākotnes izredzes
Saskaņā ar informāciju no 1971. gads. Papildus produktu un procesu standartizācijai McDonald’s piešķir lielu nozīmi centrālajām mārketinga stratēģijām un atbilstībai higiēnas noteikumiem, kas ir izlēmīgi panākumiem sistēmas ēdināšanas jomā.
TomērSteinacker arī pauž bažas par plānoto minimālo algu 15 eiro, jo viņš šo nozari uzskata par slogu. Viņš uzsver, ka atkritumu problēmas neizraisa tikai iepakojums. Šie viedokļi atspoguļo plašāku diskusiju ēdināšanas tirdzniecībā, kas rada gan iespējas, gan izaicinājumus strauji attīstītajā nozarē.
Kopumā Rainers Šteinakers ir uzņēmējdarbības saistību un daudzpusības piemērs sistēmas ēdināšanā. Ar daudziem emocionāliem mirkļiem savā karjerā, ieskaitot veiksmīgo ideju par mūzikas kompaktdisku McDonald’s, tā joprojām ir neatņemama kulinārijas ainavas sastāvdaļa Ostalbkreis un ārpus tās.
Pašam Šteinkeram Double Cheeese burgera ikdienas maltīte gandrīz ir kļuvusi par rituālu, kas pasvītro savu ilgtermiņa atsauci uz zīmolu. Pašlaik viņš neplāno paplašināšanos, bet redz potenciālu turpmākai attīstībai, ko veic viņa dēla, kurš jau ir aktīvi iesaistīts uzņēmumā.
McDonald’s attīstība liecina, ka franšīzes ņēmējs ne tikai vada biznesu, bet arī ir daļa no globāla zīmola, kas pastāvīgi pielāgojas savu klientu cerībām un vajadzībām.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Aalen, Deutschland |
| Quellen | |