Cuxhaven: Anne Brandes zapůsobí svou tvorbou panfish na The Taste!

Cuxhaven: Anne Brandes zapůsobí svou tvorbou panfish na The Taste!

Ve vzrušující druhé epizodě kuchařské show „The Taste“, která byla odvysílána 30. října, čelila Anne Brandes z Cuxhavenu výzvám prominentních porotců. Zde byla přidělena poslední volná místa v týmech a konkurence byla tvrdá. K dispozici byla ještě pouze tři místa, zatímco tým Alexandra Herrmanna byl již plný. Anne zaujala vynikající severoněmeckou verzí Hamburg Panfish na její lžíci, skládající se z různých lahodných ingrediencí, které chytře zkombinovala.

Její výtvor zahrnoval rybu, dusenou bramborovou kouli s bramborovou hořčičnou espumou, smažený filet z lososa, konfitovanou šalotku, pažitku, křupavou slaninu a květ medvědího česneku z její vlastní zahrádky. Porotci byli ohromeni vzhledem pokrmu. Elif Oskan to pochválila: „Vypadá to pěkně,“ zatímco Alexander Herrmann a Steffen Henssler uznali, že jsou „některými z posledních lžic“. Tim Raue popsal pokrm jako vkusnou krásku a trenéři Anne za její výkon tleskali vestoje.

Rozhodnutí pro Tima Raue

Navzdory nervozitě, kterou při vaření cítila, dostala Anne od tří porotců zelenou - Herrmann už nedokázal udělit žádná další místa. Oskan povzbudivě řekl: "Můžeš na sebe být hrdý." Nakonec si Brandes vybrala Tima Rauea jako svého trenéra, což ho viditelně nadchlo.

V prvním týmovém vaření, které mělo motto „Amore“ a hostujícím porotcem byl Roland Trettl, museli kandidáti připravit pokrmy, které měly co do činění se srdcem. Jako jídlo si Anne vybrala uvařit roládu z kachních prsou s fraškou z mandlí a vanilky. Podávala i kuřecí smetanovou omáčku, smažené špičaté zelí a třešňové ragú – podle hesla, po čem vaše srdce touží.

Tvrdá konkurence

Druhá epizoda postavila kandidáty před velké výzvy. V intenzivní zátěžové zkoušce to bylo všechno nebo nic a trenéři - kromě Tima Rauea, Rolanda Trettla, Alexandera Herrmanna, Elifa Oskana a Steffena Hensslera - byli vyzváni, aby doplnili své týmy. Posuzování bylo nemilosrdné: Priscilla a Franca musely show opustit po kritické zpětné vazbě, zatímco Tim Raue a jeho tým vyhráli s dezertem ve stylu dortu ze Schwarzwaldu.

V další výzvě Trettl nařídil soutěžícím, aby vařili sami, a jako jejich oblíbená přísada byla vybrána cibule. Anne připravila mořského vlka s cibulovo-borůvkovým chutney a cibulovým vývarem. Její vkus byl přesvědčivý, i když nedostala hvězdu, její postup byl stále jistý. Anne Brandes zůstává součástí týmu Red a příští týden znovu předvede své dovednosti.

Takže se teprve uvidí, jaká překvapení a kulinářské lahůdky nás čekají v další epizodě „The Taste“. Cesta právě začala a pro Anne Brandes by to mohl být první krok na cestě k dalšímu úspěchu.