Cuxhaven: Anne Brandes avaldab muljet oma panfish loominguga filmis The Taste!

Cuxhaven: Anne Brandes avaldab muljet oma panfish loominguga filmis The Taste!

Kokandussaate “Maitse” põnevas teises osas, mis oli eetris 30. oktoobril, seisis Cuxhavenist pärit Anne Brandes silmitsi prominentsete žüriiliikmete väljakutsetega. Siin jagati välja viimased vabad kohad võistkondades ja konkurents oli kõva. Vabu oli veel vaid kolm kohta, kusjuures Alexander Herrmanni meeskond oli juba täis. Anne avaldas muljet Hamburgi panfishi suurepärasest Põhja-Saksa versioonist oma lusikal, mis koosnes erinevatest maitsvatest koostisosadest, mida ta nutikalt kombineeris.

Tema loomingusse kuulusid kala, kartulisinepi espumaga kartulipall, praetud lõhefilee, salatsibul, murulauk, krõbe peekonikrõps ja metsik küüslaugu õis tema enda aiast. Vandeliikmetele avaldas roa välimus muljet. Elif Oskan kiitis seda: "See näeb ilus välja," samas kui Alexander Herrmann ja Steffen Henssler tunnistasid, et nad olid "mõned viimased lusikad". Tim Raue kirjeldas rooga kui maitsekat kaunitari ning treenerid avaldasid Annele esinemise eest lausa aplausi.

Otsus Tim Raue jaoks

Vaatamata närvilisusele, mida kokkamise ajal tundis, sai Anne kolmelt žürii liikmelt rohelise tule – Herrmann ei saanud enam kohti anda. Oskan ütles julgustavalt: "Võite enda üle uhke olla." Lõppkokkuvõttes valis Brandes oma treeneriks Tim Raue, mis muutis ta silmanähtavalt entusiastlikuks.

Esimeses meeskonnatöös, mille motoks oli “Amore” ja mille külaliskohtunikuks oli Roland Trettl, pidid kandidaadid valmistama roogasid, mis olid seotud südamega. Anne valis oma roaks pardirinnarulli mandli- ja vanillifarsiga. Ta serveeris ka kana-koorekastet, praetud teravat kapsast ja kirsiraguu – moto järgi mida iganes süda ihkab.

Raske võistlus

Teine episood esitas kandidaatidele suuri väljakutseid. Intensiivses stressitestis oli kõik või mitte midagi ning treenerid – lisaks Tim Rauele, Roland Trettl, Alexander Herrmann, Elif Oskan ja Steffen Henssler – said väljakutse oma meeskonnad komplekteerida. Hinnang oli halastamatu: Priscilla ja Franca pidid pärast kriitilist tagasisidet saatest lahkuma, Tim Raue ja tema meeskond võitsid aga võidu Schwarzwaldi koogi stiilis magustoiduga.

Teises väljakutses käskis Trettl võistlejatel üksi süüa teha ja nende lemmikkomponendiks valiti sibul. Anne valmistas meriahvenat sibula-mustika chutney ja sibulapuljongiga. Tema maitse oli veenev, isegi kui ta tähte ei saanud, oli tema edasiminek siiski kindel. Anne Brandes jääb Team Redi koosseisu ja demonstreerib oma oskusi taas järgmisel nädalal.

Seega jääb üle oodata, millised üllatused ja kulinaarsed naudingud meid “Maitse” järgmises osas ootavad. Teekond on just alanud ja Anne Brandese jaoks võib see olla esimene samm edasise edu poole.