Cuxhaven: Anne Brandes impresionira svojom kreacijom panfish na The Taste”!

Cuxhaven: Anne Brandes impresionira svojom kreacijom panfish na The Taste”!

U uzbudljivoj drugoj epizodi kuharskog showa The Taste, koja je emitirana 30. listopada, Anne Brandes iz Cuxhavena suočila se s izazovima uglednih žirija. Ovdje su raspoređena posljednja slobodna mjesta u timovima i konkurencija je bila jaka. Ostala su još samo tri slobodna mjesta, a tim Alexandera Herrmanna već je bio popunjen. Anne je impresionirala izvrsnom sjevernonjemačkom verzijom Hamburg Panfish na svojoj žlici, koja se sastoji od raznih ukusnih sastojaka koje je pametno kombinirala.

Njezina je kreacija uključivala ribu, kuglicu od sufle krumpira s krumpirovim senfom espumom, prženi file lososa, konfitiranu ljutiku, vlasac, hrskavu slaninu i cvijet divljeg češnjaka iz vlastitog vrta. Članovi žirija bili su impresionirani izgledom jela. Elif Oskan ga je pohvalila: "Izgleda lijepo", dok su Alexander Herrmann i Steffen Henssler priznali da su "neke od posljednjih žlica". Tim Raue opisao je jelo kao ukusnu ljepotu, a treneri su Anne pljeskali za njenu izvedbu.

Odluka za Tima Rauea

Unatoč nervozi koju je osjećala tijekom kuhanja, Anne je dobila zeleno svjetlo od tri člana žirija - Herrmann nije mogao dodijeliti daljnja mjesta. Oskan je ohrabrujuće rekao: "Možete biti ponosni na sebe." U konačnici, Brandes je za trenera odabrala Tima Rauea, čime je bio vidno oduševljen.

U prvom kuharskom timu, koji je imao moto “Amore” i gostovao je sudac Roland Trettl, kandidati su morali pripremiti jela koja imaju srce. Anne je za svoje jelo odabrala skuhati roladu od pačjih prsa s farsom od badema i vanilije. Poslužila je i pileći krem ​​umak, prženi špičasti kupus i ragu od višanja - prema motu, što vam srce poželi.

Teška konkurencija

Druga epizoda stavila je kandidate pred velike izazove. U intenzivnom stres testu bilo je sve ili ništa, a treneri su - uz Tima Rauea, Rolanda Trettla, Alexandera Herrmanna, Elif Oskan i Steffena Hensslera - bili pred izazovom kompletiranja svojih momčadi. Ocjenjivanje je bilo nemilosrdno: Priscilla i Franca morale su napustiti show nakon kritika, dok su Tim Raue i njegov tim odnijeli pobjedu desertom u stilu švarcvaldske torte.

U drugom izazovu Trettl je natjecateljima naredio da kuhaju sami, a kao omiljeni sastojak odabran je luk. Anne je pripremila brancina s ajvaricom od luka i borovnice i temeljcem od luka. Njezin je ukus bio uvjerljiv, čak i da nije dobila zvjezdicu, napredak joj je bio osiguran. Anne Brandes ostaje dio tima Red i ponovno će pokazati svoje vještine sljedeći tjedan.

Stoga ostaje za vidjeti kakva nas iznenađenja i kulinarski užici očekuju u sljedećoj epizodi “Okusa”. Putovanje je tek počelo i za Anne Brandes ovo bi mogao biti prvi korak na putu do daljnjeg uspjeha.