Cuxhaven: Anne Brandes lenyűgözi a pánfish kreációját a The Taste”-n!

Cuxhaven: Anne Brandes lenyűgözi a pánfish kreációját a The Taste”-n!

Az október 30-án sugárzott „The Taste” főzőműsor izgalmas második epizódjában a cuxhaveni Anne Brandes szembesült a prominens zsűritagok kihívásaival. Itt osztották ki az utolsó szabad helyeket a csapatokban, és kemény volt a verseny. Még csak három hely volt szabad, míg Alexander Herrmann csapata már betelt. Anne-t lenyűgözte a hamburgi pánfish egy remek észak-német változata a kanalán, amely különféle finom összetevőket tartalmazott, amelyeket ügyesen kombinált.

Alkotása halat, sült krumpligombócot burgonya mustáros espumával, sült lazacfilét, konfitált medvehagymát, metélőhagymát, ropogós szalonna chipset és medvehagyma virágot tartalmazott saját kertjéből. A zsűritagokat lenyűgözte az étel kinézete. Elif Oskan dicsérte: „Szépen néz ki”, míg Alexander Herrmann és Steffen Henssler elismerte, hogy „az utolsó kanalak egy része”. Tim Raue ízléses szépségnek minősítette az ételt, az edzők pedig vastapssal jutalmazták Anne-t teljesítményéért.

Tim Raue döntése

A főzés közben érzett idegesség ellenére Anne három zsűritagtól kapott zöld utat – Herrmann nem tudott további helyezéseket odaítélni. Oskan bátorítóan mondta: "Büszke lehetsz magadra." Brandes végül Tim Raue-t választotta edzőjének, ami láthatóan lelkessé tette őt.

Az első csapatfőzésen, melynek mottója „Amore” volt, és Trettl Roland vendégbíró volt, a jelentkezőknek szívhez szóló ételeket kellett elkészíteniük. Ételéhez Anne egy kacsamell roládot választott mandulával és vaníliával. Csirkekrémmártást, sült hegyes káposztát és cseresznyés ragut is tálalt - a mottó szerint amit a szíved kíván.

Kemény verseny

A második epizód komoly kihívások elé állította a jelölteket. Egy intenzív stresszteszten mindent vagy semmit, és az edzők – Tim Raue, Roland Trettl, Alexander Herrmann, Elif Oskan és Steffen Henssler mellett – kihívást kaptak, hogy egészítsék ki csapatukat. A zsűrizés kíméletlen volt: Priscillának és Francának a kritikus visszajelzések után el kellett hagyniuk a műsort, Tim Raue és csapata pedig egy fekete-erdei torta stílusú desszerttel aratott győzelmet.

Egy másik kihívásban Trettl arra utasította a versenyzőket, hogy főzzenek egyedül, kedvenc alapanyaguknak pedig a hagymát választották. Anne tengeri sügért hagymás-áfonyás csuszával és hagymás alaplével készített. Ízlése meggyőző volt, ha csillagot nem is kapott, a fejlődése akkor is biztosított volt. Anne Brandes továbbra is a Team Red tagja marad, és a jövő héten ismét bemutatja képességeit.

Nem kell tehát látni, milyen meglepetések és kulináris élvezetek várnak ránk a „The Taste” következő epizódjában. Az utazás még csak most kezdődött, és Anne Brandes számára ez lehet az első lépés a további siker felé vezető úton.