متعة جديدة في بابينبورج: المطبخ الهندي ينتصر على ماما ميا!

متعة جديدة في بابينبورج: المطبخ الهندي ينتصر على ماما ميا!

لقد تغيرت ماما ميا في بابينبورج – حقًا! لقد تولى الآن ابن شقيق المالك السابق زمام القيادة وهو يضفي نسمة من الهواء النقي على الأشياء. من خلال مزيج ذكي من المأكولات الإيطالية والهندية الأصيلة، يُظهر المطعم أن التقاليد والابتكار يمكن أن يسيرا جنبًا إلى جنب. نرحب بإدخال التخصصات الهندية النموذجية التي تثري عروض الطهي. تفيد NOZ أن ...

القائمة الجديدة لا تترك أي شيء مما هو مرغوب فيه. يمكن للضيوف الاستمتاع بالأطباق الهندية الشهيرة مثل دجاج المانجو بالكاري وبرياني لحم الضأن وطبق بانير بالاك النباتي. ولكن هذا ليس كل شيء: تتوفر أيضًا المأكولات الإيطالية الكلاسيكية مثل بيتزا مارغريتا وسباغيتي كاربونارا. وكميزة خاصة هناك الأطباق المدمجة التي تجمع بين أفضل ما في العالمين. على سبيل المثال، تجمع "بيتزا هولي" بين صلصة الكاري والدجاج الحار - وهي متعة طهي حقيقية!

فريق من الخبراء

يتكون طاقم المطبخ من ثلاثة طهاة ذوي خبرة من أصول هندية، بما في ذلك براديب سينغ، المسؤول عن الأطباق الجديدة. تضمن هذه الخلفية أن تكون البهارات قوية ولكنها ليست حارة جدًا وأن كل شيء مُجهز طازجًا. لقد لاقى هذا المفهوم استحسان الضيوف، والعديد منهم متحمسون لمزيج البيتزا والكاري. يؤكد شيفكوتش أن...

تحتوي قائمة ماما ميا على ما يقرب من 400 طبق، مما يجعلها أرض الحليب والعسل للجميع - سواء كانوا من محبي اللحوم أو النباتيين أو النباتيين. تم تقييم نسبة السعر إلى الأداء والخدمة بشكل إيجابي باستمرار من قبل الضيوف. يضمن الجو العائلي أن يشعر الجميع بالراحة، مما يجعل المطعم جذابًا بشكل خاص.

اكتشف المطبخ الهندي

لفهم المطبخ الهندي بكل مجده، ينبغي القول أنه واحد من أكثر المأكولات تنوعًا في العالم. يوجد في الهند عدد لا يحصى من الباعة الجائلين والمطاعم التي تقدم المأكولات الإقليمية. تختلف المحاكم من ولاية إلى أخرى ولكل منها مزاياها الخاصة. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام العديد من المكونات مثل الأرز والبقوليات وأنواع الخبز المختلفة، في حين أن استخدام البهارات أمر ضروري. وتشمل التوابل الأكثر شيوعا الفلفل الحار والكزبرة والنعناع والثوم والزنجبيل. يصف Indien Discover ذلك...

على الرغم من أن اللحوم غالبًا ما تلعب دورًا ثانويًا في المطبخ الهندي، إلا أن أطباق مثل دجاج تكا ماسالا وبرياني لحم الضأن تحظى بشعبية كبيرة. قد تكون الخيارات النباتية مثل صاج دانساك أو مالاي كفتة جذابة بنفس القدر. كما أن مجموعة الأطباق الجانبية المتنوعة، مثل الصلصات وخبز النان، تجعل من كل وجبة تجربة خاصة.

بفضل قائمته المصممة حديثًا وفريقه المليء بالشغف، لم تأسر ماما ميا قلوب ضيوفها فحسب، بل أثرت أذواقهم أيضًا. الزيارة لا تستحق العناء لأسباب الطهي فحسب، بل أيضًا كتجربة لجميع أفراد الأسرة - خاصة على الشرفة عندما يكون الطقس جميلاً!