Durabilitatea în ferma de lapte: Cum să o faci ecologic și profitabil!

Durabilitatea în ferma de lapte: Cum să o faci ecologic și profitabil!

În zilele noastre, agricultura se confruntă cu provocări enorme, mai ales când vine vorba de problemele de durabilitate și viabilitate economică. Lars van Loenhout, un pionier în producția de lapte, subliniază necesitatea de a combina gândirea antreprenorială și îndrăzneala pentru a dezvolta modele inovatoare de producție. Cum Țara și pădure rapoarte, fermierii sunt acum obligați să creeze benzi tampon lățime de trei metri pentru a reduce amprenta ecologică și pentru a promova biodiversitatea.

Dar afacerea lui Van Loenhout nu se ține doar de cerințele minime. Proiectul BoerenNatuur investighează în prezent dacă aceste benzi tampon pot fi extinse la șase metri pentru a obține și mai multe beneficii ecologice. Această extindere a fost acum aprobată și prevede ca aceste suprafețe să fie plantate cu amestecuri bogate în specii, care vor fi remunerate ca parte a protecției naturii agricole și a peisajului (ANLb). Aceasta înseamnă că fermierii își pot asuma responsabilitatea atât ecologică, cât și economică.

Sustenabilitate în atenție

Van Loenhout furnizează lapte „În drum spre PlanetProof” de ceva timp, un semn al angajamentului său pentru agricultura durabilă. Inițial, operațiunile sale trebuiau pur și simplu să respecte cerințele, dar progresul continuu a necesitat îmbunătățiri continue. „Ne străduim întotdeauna să obținem maximul realizabil”, spune Van Loenhout referitor la obiectivele sale în ceea ce privește sustenabilitatea și profitabilitatea.

Un plan de fertilizare special optimizat a condus la o reducere cu succes a excesului de azot din sol cu ​​100%. Acest pas arată cât de important este integrarea practicilor durabile în agricultura de zi cu zi. Scopul este atât de a proteja solul cu resurse naturale, cât și de a ne asigura propria viabilitate economică.

Rolul zonelor tampon

Ce rol joacă zonele tampon în acest context? Tare Agenția Federală de Mediu Benzile tampon oferă o protecție crucială pentru biodiversitate. Ele ajută la filtrarea pesticidelor și la protejarea habitatelor păsărilor și mamiferelor libere. Există numeroase studii care demonstrează eficacitatea acestora deoarece reduc scurgerea erbicidelor și astfel promovează stabilitatea ecosistemului.

Aceste măsuri sunt în conformitate cu obiectivele agriculturii durabile, așa cum sunt urmărite în proiecte internaționale, de exemplu în producția de cacao în Côte d'Ivoire. Proiectul PRO-PLANTEURS, care a fost dezvoltat cu un partener de finanțare european, promovează un lanț valoric orientat spre viitor. Licitați aici BMZ și numeroși alți parteneri sprijină îmbunătățirea condițiilor de muncă pentru fermieri și permiterea unei distribuții mai echitabile în cadrul lanțului valoric.

În general, arată că abordările inovatoare și proiectele de cooperare sunt necesare pentru a depăși cu succes provocările de astăzi. Cazul van Loenhout și evoluțiile din agricultură sunt exemplare ale schimbărilor prin care trece industria. Acum este în mâinile fermierilor să folosească aceste oportunități în mod creativ, protejând în același timp mediul.