Το Leifert Bakery σε δύσκολη θέση: χρεοκοπία, αλλά 40 υποκαταστήματα παραμένουν ανοιχτά!

Το Leifert Bakery σε δύσκολη θέση: χρεοκοπία, αλλά 40 υποκαταστήματα παραμένουν ανοιχτά!

Σε μια ατυχή εξέλιξη, η αλυσίδα αρτοποιείων Leifert κήρυξε πτώχευση. Η αίτηση υποβλήθηκε στο Επαρχιακό Δικαστήριο του Gifhorn και τώρα έχει εγκριθεί. Με περίπου 40 υποκαταστήματα και σχεδόν 220 υπαλλήλους, το Leifert είναι ένα από τα πιο γνωστά αρτοποιεία στην περιοχή και λειτουργεί ως οικογενειακή επιχείρηση από την ίδρυσή της το 1950. Ωστόσο, ο διευθύνων σύμβουλος Nils Leifert διαβεβαιώνει ότι όλα τα υποκαταστήματα θα συνεχίσουν να λειτουργούν χωρίς περιορισμούς και η συνήθης γκάμα αρτοσκευασμάτων, κέικ και σνακ θα παραμείνει στη συνήθη ποιότητα. Όπως αναφέρει ο Merkur, στόχος της διαδικασίας αναδιάρθρωσης είναι η διατήρηση της εταιρείας, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό δεδομένης της τρέχουσας κρίσης του κλάδου στο αρτοποιείο.

Οι αιτίες της χρεοκοπίας ποικίλλουν. Το υψηλό κόστος ενέργειας, οι αυξημένες τιμές των πρώτων υλών και η αδύναμη οικονομία επηρεάζουν τη βιομηχανία. Ακόμα κι αν το Leifert δεν είναι το πρώτο αρτοποιείο που πρέπει να εγκαταλείψει αυτή τη δύσκολη περίοδο, η κατάσταση για τις παραδοσιακές επιχειρήσεις είναι ανησυχητική. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι φούρνοι αναγκάστηκαν να κλείσουν, γεγονός που αποτελεί ανησυχητική εξέλιξη για την προμήθεια φρέσκου ψωμιού και αρτοσκευασμάτων. Σύμφωνα με το t-online, οι εργαζόμενοι καλύπτονται από το επίδομα αφερεγγυότητας και τις αποδοχές του οργανισμού απασχόλησης.

Οι προκλήσεις για τον κλάδο

Το Leifert Bakery είναι μέρος μιας ευρύτερης τάσης. Ολόκληρος ο κλάδος υποφέρει από τα ίδια προβλήματα που επηρέασαν και τον Leifert. Η αύξηση του λειτουργικού κόστους και η μείωση της αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών θέτουν μεγάλες προκλήσεις. Αυτές οι βαθιές αλλαγές έφεραν όχι μόνο αθόρυβα κλείσιμο, αλλά και έναν κατάλογο του πόσα αρτοποιεία μπορούν ακόμα να επιβιώσουν. Το Φόρουμ Προστασίας Καταναλωτών αναφέρει μια συνεχιζόμενη κρίση από την οποία δεν θα βγουν όλες οι εταιρείες αλώβητες.

Ειδικά σε καιρούς σαν αυτούς, είναι σημαντικό να παραμείνετε πιστοί στις τοπικές επιχειρήσεις. Η διατήρηση αρτοποιείων όπως το Leifert όχι μόνο εξασφαλίζει θέσεις εργασίας, αλλά και την πολιτιστική ταυτότητα που εμπλουτίζει την καθημερινότητά μας. Μπορούμε μόνο να ελπίζουμε ότι τα σχέδια αναδιάρθρωσης πέσουν σε γόνιμο έδαφος και ότι η εταιρεία μπορεί να χαράξει την απαραίτητη πορεία για ένα θετικό μέλλον.