Boulangerie Leifert en difficulté : faillite, mais 40 agences restent ouvertes !

Boulangerie Leifert en difficulté : faillite, mais 40 agences restent ouvertes !

Malheureusement, la chaîne de boulangeries Leifert a déposé son bilan. La demande a été soumise au tribunal du district de Gifhorn et a maintenant été approuvée. Avec environ 40 succursales et près de 220 collaborateurs, Leifert est l'une des boulangeries les plus connues de la région et est gérée comme une entreprise familiale depuis sa création en 1950. Cependant, le directeur général Nils Leifert assure que toutes les succursales continueront à fonctionner sans restrictions et que l'assortiment habituel de produits de boulangerie, de gâteaux et de snacks restera dans la qualité habituelle. Comme le rapporte Merkur, l'objectif du processus de restructuration est de préserver l'entreprise, ce qui est particulièrement important compte tenu de la crise actuelle du secteur de la boulangerie.

Les causes de faillite sont variées. Les coûts élevés de l’énergie, la hausse des prix des matières premières et la faiblesse de l’économie affectent l’industrie. Même si Leifert n'est pas la première boulangerie à devoir abandonner en cette période difficile, la situation des entreprises traditionnelles est alarmante. Ces dernières années, de plus en plus de boulangeries ont dû fermer leurs portes, ce qui constitue une évolution inquiétante pour l'approvisionnement en pain frais et en viennoiseries. Selon t-online, les salariés sont couverts par la prestation d'insolvabilité de l'agence pour l'emploi, de sorte que leurs salaires et traitements soient garantis.

Les défis de l'industrie

La boulangerie Leifert s'inscrit dans une tendance plus large. L'ensemble du secteur souffre des mêmes problèmes qui ont également touché Leifert. L’augmentation des coûts d’exploitation et la baisse du pouvoir d’achat des consommateurs posent des défis majeurs. Ces changements profonds ont entraîné non seulement des fermetures discrètes, mais également un inventaire du nombre de boulangeries qui peuvent encore survivre. Le Forum pour la protection des consommateurs fait état d'une crise en cours dont toutes les entreprises ne sortiront pas indemnes.

Dans des moments comme ceux-ci, il est important de rester fidèle aux entreprises locales. Le maintien de boulangeries comme Leifert garantit non seulement des emplois, mais aussi l'identité culturelle qui enrichit notre vie quotidienne. Nous ne pouvons qu’espérer que les plans de restructuration trouveront un terrain fertile et que l’entreprise pourra poser les jalons nécessaires à un avenir positif.