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Panetteria Leifert in difficoltà: fallimento, ma restano aperte 40 filiali!
La catena di panifici Leifert di Gifhorn dichiara bancarotta. Nonostante la crisi, restano protette 40 filiali e 220 dipendenti.
Panetteria Leifert in difficoltà: fallimento, ma restano aperte 40 filiali!
Per una sfortunata svolta degli eventi, la catena di panifici Leifert ha dichiarato fallimento. La richiesta è stata presentata al tribunale distrettuale di Gifhorn ed è stata ora approvata. Con circa 40 filiali e quasi 220 dipendenti, Leifert è una delle panetterie più rinomate della regione ed è gestita come azienda a conduzione familiare sin dalla sua fondazione nel 1950. Tuttavia, l'amministratore delegato Nils Leifert assicura che tutte le filiali continueranno a funzionare senza restrizioni e che la consueta offerta di prodotti da forno, torte e snack rimarrà della consueta qualità. Come riferisce Merkur, l'obiettivo del processo di ristrutturazione è preservare l'azienda, il che è particolarmente importante data l'attuale crisi del settore della panificazione.
Le cause del fallimento sono varie. Gli alti costi energetici, l’aumento dei prezzi delle materie prime e un’economia debole stanno influenzando il settore. Anche se Leifert non è il primo panificio a doversi arrendere in questo momento difficile, la situazione per le imprese tradizionali è allarmante. Negli ultimi anni sempre più panifici hanno dovuto chiudere, il che rappresenta uno sviluppo preoccupante per l’approvvigionamento di pane fresco e dolci. Secondo t-online, i dipendenti sono coperti dall'indennità di insolvenza dell'agenzia per il lavoro, in modo che i loro salari e stipendi siano garantiti.
Le sfide per il settore
La panetteria Leifert fa parte di una tendenza più ampia. L'intero settore soffre degli stessi problemi che hanno colpito anche Leifert. L’aumento dei costi operativi e il calo del potere d’acquisto dei consumatori pongono sfide importanti. Questi profondi cambiamenti hanno portato non solo a chiusure silenziose, ma anche a un inventario di quante panetterie possono ancora sopravvivere. Il Forum sulla tutela dei consumatori riferisce di una crisi in corso dalla quale non tutte le aziende usciranno indenni.
Soprattutto in tempi come questi, è importante rimanere fedeli alle imprese locali. Il mantenimento di panifici come Leifert non solo garantisce posti di lavoro, ma anche l'identità culturale che arricchisce la nostra vita quotidiana. Possiamo solo sperare che i piani di ristrutturazione trovino terreno fertile e che l'azienda possa tracciare la rotta necessaria per un futuro positivo.