Padaria Leifert em perigo: falência, mas 40 filiais continuam abertas!

Padaria Leifert em perigo: falência, mas 40 filiais continuam abertas!

Numa infeliz reviravolta, a rede de padarias Leifert entrou com pedido de falência. O pedido foi apresentado ao Tribunal Distrital de Gifhorn e já foi aprovado. Com cerca de 40 filiais e quase 220 colaboradores, a Leifert é uma das padarias mais conhecidas da região e funciona como empresa familiar desde a sua fundação, em 1950. No entanto, o diretor-geral Nils Leifert garante que todas as filiais continuarão a funcionar sem restrições e a habitual oferta de pastelaria, bolos e snacks manter-se-á com a qualidade habitual. Como relata Merkur, o objetivo do processo de reestruturação é preservar a empresa, o que é particularmente importante dada a atual crise na indústria de panificação.

As causas da falência são variadas. Os elevados custos da energia, o aumento dos preços das matérias-primas e uma economia fraca estão a afectar a indústria. Mesmo que a Leifert não seja a primeira padaria a desistir neste momento difícil, a situação dos negócios tradicionais é alarmante. Nos últimos anos, cada vez mais padarias tiveram de fechar, o que constitui uma evolução preocupante para o fornecimento de pão fresco e pastelaria. De acordo com t-online, os funcionários estão cobertos pelo benefício de insolvência da agência de emprego, para que seus salários e vencimentos sejam garantidos.

Os desafios para a indústria

A Padaria Leifert faz parte de uma tendência maior. Toda a indústria sofre os mesmos problemas que também afetaram Leifert. O aumento dos custos operacionais e o declínio do poder de compra dos consumidores colocam grandes desafios. Estas mudanças profundas trouxeram não apenas encerramentos silenciosos, mas também um inventário de quantas padarias ainda conseguem sobreviver. O Fórum de Proteção ao Consumidor relata uma crise contínua da qual nem todas as empresas sairão ilesas.

Especialmente em tempos como estes, é importante permanecer leal às empresas locais. Manter padarias como a Leifert não só garante empregos, mas também a identidade cultural que enriquece nosso dia a dia. Resta-nos esperar que os planos de reestruturação caiam em terreno fértil e que a empresa possa definir o rumo necessário para um futuro positivo.