سوق عيد الميلاد في غوتنغن 2025: مهرجان من الفرح والحلويات!

سوق عيد الميلاد في غوتنغن 2025: مهرجان من الفرح والحلويات!

كان سوق عيد الميلاد في غوتنغن على قدم وساق منذ 24 نوفمبر ويرحب بالزوار برائحة مغرية من اللوز المحمص والخبز الطازج والنبيذ الساخن. قامت عمدة المدينة بيترا برويستيدت بالافتتاح الرسمي يوم الاثنين وتمكنت من الاعتماد على دعم رئيسة البلدية الحالية غانسيلسيل سارة ماري ميركر وإيني ماري مورير. ورافق الحفل موسيقياً أصوات جوقة الأطفال والشباب القديس يوهانس. لا يمكن للزوار الاستمتاع بتخصصات الطهي فحسب، بل يمكنهم أيضًا العثور على هدايا لأحبائهم من الحرفيين. ولكن كيف يُظهر التجار ورجال الاستعراض أن الأمور تسير على ما يرام خلف المدرجات؟ يجدر إلقاء نظرة على الحالة المزاجية وقصص الممثلين المشاركين.

سوق عيد الميلاد هو مكان للتقاليد والتنوع، وهذا بالضبط ما ينعكس في العرض. تحظى الكلاسيكيات مثل النبيذ الساخن والمقانق وفطائر البطاطس بشعبية خاصة. لا تعد الأطباق اللذيذة مجرد متعة للطهي، ولكنها أيضًا متجذرة بعمق في السوق الألمانية وثقافة الطعام. لقد أتى عدد من الزوار للاستمتاع بالأطباق المميزة وشرب النبيذ الساخن في الهواء الطلق أثناء الاستمتاع بالأكشاك المزينة بشكل احتفالي. وتكتمل التجربة الاحتفالية بالأطعمة الشهية الرائعة، مثل اللوز المحمص الشهير أو التفاح المخبوز اللذيذ.

تقرير التجار عن تجاربهم

عادت كشك كاندل هاوس، إحدى المؤسسات الموجودة في السوق، هذا العام بعد توقف دام عامًا. يواصل المالك الجديد المفهوم الشائع ويتمتع بالفعل بتعليقات إيجابية من العملاء. تشارلز ريكي، صاحب كشك يبلغ من العمر 19 عامًا، عزز سمعته من خلال ظهوره على Sat.1 ويبيع المشويات المقرمشة، والتي تكفي للعديد من الرحلات الطويلة التي تصل إلى ثلاث ساعات. كما تلقى تيمو مونش، الذي ينحدر من عائلة من رجال الاستعراض، الكثير من ردود الفعل الإيجابية من كشك فطائر البطاطس الخاص به.

لكن ليست كل التقارير إيجابية مثل تلك الواردة من مونش أو ريكي. وتشعر لينا شتروبل، التي تبيع الأحزمة وأبازيم الأحزمة، بالقلق إزاء انخفاض أعداد الزوار، خاصة بين كبار السن والأطفال الذين قد تنفرهم خطوط الحافلات الجديدة. وهي تناشد الجميع أن يتصرفوا بمراعاة، خاصة في مناطق تقديم الطعام، حيث غالبا ما تكون هناك حشود من الناس. ويؤكد دانييل أسموس، صاحب مقهى وينتر، على المزاج الجيد للموسم الحالي ويتمتع بأسعار مستقرة، بينما قام بتوسيع مجموعته لتشمل النقانق واليخنات النباتية الجديدة.

مزيج ملون من الأفكار القديمة والجديدة

قامت ناتالي بوديم، التي تولت إدارة كشك النقانق الخاص بأحد أقاربها، بجلب نسمة من الهواء النقي إلى كشك "Die Göttinger Bratwurst". وبالإضافة إلى المنتجات الجديدة، فإنه يعتمد أيضًا على طاولات الخدمة الذاتية لتوفير المزيد من الراحة للزوار. تمتزج هذه الأفكار الجديدة بذكاء مع التقاليد المجربة والمختبرة التي تجعل سوق عيد الميلاد مميزًا للغاية. لا يعكس العرض المنطقة فحسب، بل يستجيب أيضًا للاتجاهات الحديثة، مما يُسعد الضيوف.

إن تنوع الطهي والأجواء المحببة لسوق عيد الميلاد في غوتنغن تجعل من المدينة وجهة شهيرة في الفترة التي تسبق عيد الميلاد. لذلك كان الأمر كله يتعلق بمهرجان المهرجانات وكان التجار على استعداد لمشاركة قصصهم وتجاربهم. إذا لم تكن قد توقفت بعد، فلا ينبغي أن تفوت فرصة الاستمتاع بهذا المزيج الرائع من التقاليد والذوق والأجواء الاحتفالية. الأطباق الإقليمية الشهية، بدءًا من النبيذ العطري إلى الأطباق اللذيذة والإغراءات الحلوة، في انتظار اكتشافها.

يمكنك العثور على جميع المعلومات حول هذا الأمر في التقارير التفصيلية في Göttinger Tageblatt وGöttingen Tourismus وGourmet Safran.