Harz i mangel på arbejdskraft: Udlændinge sikrer restaurationsbranchens fremtid!

Harz i mangel på arbejdskraft: Udlændinge sikrer restaurationsbranchens fremtid!

Harzen, der hvert år tiltrækker millioner af feriegæster og vandrere, står over for store udfordringer. Et af de mest alvorlige problemer er manglen på arbejdskraft i gæstfrihedsbranchen, som er afgørende for turistinfrastrukturens succes. Hvordan news38.de rapporter, er mange hoteller og restauranter afhængige af udenlandske medarbejdere til at opretholde deres drift. De regionale virksomheder søger ikke kun sæsonarbejdere, men også efter faglærte som kokke. Manglen på arbejdskraft rammer derfor både store bycentre og landdistrikter.

I 2023 blev der registreret omkring 8,12 millioner overnatninger i Harzen, hvilket øger behovet for personale i cateringbranchen yderligere. Ifølge en undersøgelse fra det tyske presseagentur er den høje andel af udenlandsk arbejdskraft i branchen særligt mærkbar. Disse udgør nu en væsentlig del af arbejdsstyrken på hoteller og restauranter, iflg Yahoo Nyheder fremhævet.

Der er et presserende behov for faglærte arbejdere

Ifølge skøn er der et presserende behov for omkring 10.000 arbejdere i den Niedersachsiske gæstfrihedsindustri Distriktsavis rapporteret. Dette tal fremhæver den massive udfordring, industrien står over for. Det er især svært at finde og fastholde medarbejdere. Flere og flere virksomheder kaster håndklædet i ringen og er afhængige af internationale faglærte, hvis antal er steget markant de seneste år. På de østfrisiske øer er hver anden medarbejder i hotelbranchen for eksempel fra udlandet.

Disse arbejderes oprindelse er forskellig. Mange kommer fra lande som Rumænien eller Polen, men der er også ansatte fra Ukraine og Vietnam. I den østfrisiske ferieregion er det også klart, at rekrutteringen af ​​udenlandsk arbejdskraft afhænger af forskellige faktorer, såsom det eksisterende samfund og den respektive turistsæson. Delstatsregeringens støtte til at rekruttere arbejdere fra Marokko kunne være en stråle af håb her og vise indledende succes.

Restriktioner for ikke-EU-borgere

I modsætning til EU-borgere, som kan færdes og arbejde frit inden for Unionen, skal ikke-EU-borgere opfylde adskillige betingelser for at få fodfæste i Tyskland. Dette omfatter en ansættelseskontrakt, visse sprogkundskaber og anerkendelse af faglige kvalifikationer. Visumprocessen tager ofte mange måneder, hvilket betyder, at nogle virksomheder ikke kan åbne til tiden i højsæsonen.

Sammenfattende står Harzen over for en eksplosiv situation som turistdestination: Mens efterspørgslen efter overnatning og catering konstant stiger, vil industrien være mere afhængig end nogensinde af internationale faglærte arbejdere. Det er stadig at håbe, at innovative løsninger, såsom de eksisterende partnerskaber med udenlandske regioner, såsom Marokko, vil bidrage til at afhjælpe den akutte mangel på arbejdskraft og fortsætte med at sikre Harzens turistattraktion.