Harz na escassez de mão de obra: Os estrangeiros garantem o futuro da indústria da restauração!

Harz na escassez de mão de obra: Os estrangeiros garantem o futuro da indústria da restauração!

O Harz, que atrai milhões de turistas e caminhantes todos os anos, enfrenta grandes desafios. Um dos problemas mais graves é a escassez de trabalhadores na indústria hoteleira, que é crucial para o sucesso da infra-estrutura turística. Como news38.de relatórios, muitos hotéis e restaurantes dependem de funcionários estrangeiros para manter suas operações. As empresas regionais não procuram apenas trabalhadores sazonais, mas também trabalhadores qualificados, como chefs. A escassez de mão-de-obra afecta, portanto, tanto os grandes centros urbanos como as zonas rurais.

Em 2023, foram registadas cerca de 8,12 milhões de dormidas no Harz, o que aumenta ainda mais a necessidade de pessoal na indústria da restauração. De acordo com um inquérito da Agência de Imprensa Alemã, a elevada proporção de trabalhadores estrangeiros na indústria é particularmente notável. Estes constituem agora uma parte significativa da força de trabalho em hotéis e restaurantes, de acordo com Yahoo Notícias destacado.

Precisa-se urgentemente de trabalhadores qualificados

Segundo estimativas, cerca de 10.000 trabalhadores são urgentemente necessários na indústria hoteleira da Baixa Saxónia Jornal distrital relatado. Este número destaca o enorme desafio que a indústria enfrenta. Em particular, encontrar e reter funcionários é extremamente difícil. Cada vez mais empresas estão a atirar a toalha e a confiar em trabalhadores qualificados internacionais, cujo número aumentou significativamente nos últimos anos. Nas Ilhas Frísias Orientais, por exemplo, cada segundo funcionário da indústria hoteleira é estrangeiro.

As origens desses trabalhadores são diversas. Muitos vêm de países como a Roménia ou a Polónia, mas também há funcionários da Ucrânia e do Vietname. Na região de férias da Frísia Oriental também é claro que o recrutamento de trabalhadores estrangeiros depende de vários factores, como a comunidade existente e a respectiva época turística. O apoio do governo estadual no recrutamento de trabalhadores de Marrocos poderia ser um raio de esperança e mostrar um sucesso inicial.

Restrições para cidadãos não pertencentes à UE

Ao contrário dos cidadãos da UE, que podem circular e trabalhar livremente dentro da União, os cidadãos de países terceiros devem cumprir inúmeras condições para ganharem uma posição segura na Alemanha. Isto inclui um contrato de trabalho, determinadas competências linguísticas e o reconhecimento de qualificações profissionais. O processo de visto geralmente leva vários meses, o que significa que alguns estabelecimentos não conseguem abrir no horário durante a alta temporada.

Em resumo, o Harz enfrenta uma situação explosiva como destino turístico: embora a procura de alojamento e restauração esteja constantemente a aumentar, a indústria estará mais dependente do que nunca de trabalhadores qualificados internacionais. Resta esperar que soluções inovadoras, como as parcerias existentes com regiões estrangeiras, como Marrocos, ajudem a aliviar a grave escassez de trabalhadores e continuem a garantir a atractividade turística do Harz.